Prispevaj
Shrani
Natisni
Indijančki
indijančki, kot jih poznamo mi :)
2 uri
5
Sestavine
Testo
5 jajc
10 dag sladkorja
20 dag moke
Krema
0,5 l mleka
10 dag sladkorja
2 jajci
9 dag moke
vanilijev sladkor
2 dl rastlinske smetane
10 dag rastlinske masti
20 dag čokolade
Postopek
Beljake trdo stepemo, dodamo sladkor in rumenjake. Nato vmešamo moko na roke. Na peki papir nabrizgamo kupčke in jih rahlo potresemo z moko. Pečemo na 180 stopinjah 10-15 minut.
Pečene kekse nato izdolbemo in ostanke zmeljemo v drobtine, ki jih uporabimo kasneje.
Vsak keks namočimo v čokolado in pustimo na hladnem, da se čokolada strdi.
Sestavine za kremo (razen smetane) skuhamo kot puding in v ohlajeno kremo vmešamo 2 dl stepene rastlinske smetane. V vsak keks nato nabrizgamo smetano in jih "sestavimo". "Kremni obroč", ki nastane med obema keksoma pri sestavljanju, povaljamo v drobtinah in gotove indijančke polagamo v lampiončke.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
No, to so pa res "ta pravi" indijančki, znani iz otroških let. Dandanes poznajo indijančke samo kot neko grozno sladko beljakasto grozoto
Z navadno smetano še nisem poskusila. Sicer imamo tudi mi rajši navadno, vendar tu notri damo vedno rastlinsko da je krema bolj kompaktna in bolj obstojna :)
Ja in v kremi se slabši (no ja, vsaj zame) okus rastlinske smetane ne občuti. Če se da pa notri navadna smetana, ji je pa dobro dodati kak kremfix.
V našem hotelu so jih prodajali kot "vanilijeve bombice" - oboževala sem jih. Odličen recept :)))
v naši lokalni slaščičarni so zelo mehki in veliki, preliti so s sladkorno kakavovo glazuro, ki se ti malo zalepi na zobe, Ve kdo kaj bi bila lahko ta glazura?
hm, mogoče, samo je dosti debela in svetla..
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Moje štručke
Hempy polenta