Enostavno pecivo

Vilina

ogledov: 51 010

Shrani

Natisni

Sestavine

3 jajca

9 žlic sladkorja

1 jogurtov lonček mleka

3/4 jogurtovega lončka olja

16 žlic

moke

1 pecilni prašek

Za preliv:

1/4 l vode

13 žlic sladkorja

pol margarine (12,5 dkg)

5 žlic kakava (od tega 1 žlica temnega kakava)

1 žlica ruma

Način za kuhanje

Postopek

Cela jajca stepamo s sladkorjem, dokler zmes ne naraste. Dodamo vse ostale sestavine za testo, dobro premešamo in vlijemo v pravokoten pekač, ki smo ga predhodno obložili s peki papirjem in malo namazali z oljem. Pečemo približno 25 minut pri 180 stopinjah (v ventilatorskih pečicah na največ 160 stopinjah).

Ko je pecivo pečeno, ga v pekaču takoj razrežemo na kocke.

Potem pripravimo preliv in sicer tako, da vse sestavine damo v lonček in počakamo, da vse skupaj zavre. Rum damo na koncu po želji. Preliv takoj prelijemo po pecivu in pazimo, da se vse kocke z vseh strani prepojijo.

Počakamo, da se pecivo ohladi, šele potem ga ponudimo, še boljše pa je naslednji dan.