Čupavci

Name: Čupavci
Total time: 90 min
Cuisine: Hrvaška
Ingredients: 3 rumenjaki; 4 kavne skodelice sladkorja; 4 kavne skodelice mleka; 2 kavni skodelici olja; 8 kavnih skodelic moke; 1 pecilni prašek; 1 vanilijev sladkor; 3 beljaki; 10 žlic vode; 10 žlic sladkorja; pol zavitka margarine (najbolje je Zvezda margarina, tista namizna); 10 dag čokolade; 2 - 3 žlice ruma; kokosova moka

biskvit oblit s čokolado in kokosom

mamazeljka

ogledov: 25 981Izvor: Hrvaška

1 ura 30 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Testo:

3 rumenjaki

4 kavne skodelice sladkorja

4 kavne skodelice mleka

2 kavni skodelici olja

8 kavnih skodelic moke

1 pecilni prašek

1 vanilijev sladkor

3 beljaki

Čokoladni preliv:

10 žlic vode

10 žlic sladkorja

pol zavitka margarine (najbolje je Zvezda margarina, tista namizna)

10 dag čokolade

2 - 3 žlice ruma

Posip:

kokosova moka

Način za kuhanje

Postopek

Rumenjake, sladkor ter vanilijev sladkor penasto umešamo, počasi dodajamo preostale sestavine. Maso vlijemo v pekač (cca. 30 x 20 cm ali večji, odvisno kakšne so skodelice) in pečemo približno 35 minut na 200 stopinj (ventilatorska 180). Ko je biskvit pečen ga ohladimo in narežemo na kocke ter celo kocko pomočimo v čokoladni preliv in zopet celo kocko povaljamo v kokosovi moki.

Preliv pa naredimo tako, da vodo in sladkor raztopimo, dodamo margarino, pustimo, da zavre, odstavimo s štedilnika in dodamo margarino. Jaz kocko nabodem kar na vilico in jo pomočim v čokolado.

Opombe

Če uporabljaš večje skodelice, lahko maso razpoloviš, le jajčka naj ostanejo enaka. Mogoče bo biskvit zelo narastel, kar je odvisno od skodelic - kakšne velikosti so in kakšen je pekač - v tem primeru pač prereži biskvit na pol in dobiš večjo količino kock; potem je potrebno povečati tudi količino čokoladnega preliva. Jaz nikoli preliva ne delam po receptu ampak ga naredim vedno več kot je navedeno.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO