Prispevaj
Shrani
Natisni
Črnuh od moje mame
Sestavine
Biskvit:
4 rumenjaki
20 dag sladkorja
8 dag margarine
1 žlica kakava
1 dl mleka
17 dag zmletih orehov
20 dag moke
1 mala žlica sode bikarbone
4 beljaki
Preliv:
2 dl vode
20 dag sladkorja
1 dl ruma
Glazura:
20 dag čokolade v prahu
20 dag margarine
Postopek
Biskvit:
V posodo damo rumenjake, sladkor, margarino in to dobro zmešamo. Dodamo kakav, mleko, zmlete orehe, moko, sodo bikarbono in sneg, ki ga naredimo iz beljakov. To pečemo v pečici 30 minut pri 200 stopinjah.
Preliv:
Vodo in sladkor kuhamo tako dolgo, dokler se sladkor ne stopi, nato ohladimo. Dodamo še rum in postopoma prelivamo biskvit.
Glazura:
Margarino in čokolado stopimo v kozici in še vroče prelijemo čez prepojen biskvit.
Opombe
Pecivo naj počiva toliko časa, da se čokolada dodobra strdi. Tako se pecivo tudi lažje razreže.
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Pohorska gibanica
Ocvrte brizgane palčke (churros)