Čokoladno - jabolčni kolač
Sestavine
250 g surovega masla ali dobre margarine
250 g sladkorja
1 vanilijev sladkor
5 jajc
500 g jabolk (neto)
100 g mletih orehov
7 žlic Benka, Nesquicka ipd.
250 g moke
1 pecilni prašek
Postopek
Večji pekač (npr. tisti od pečice) namažemo z maslom in potresemo z moko.
Penasto vmešamo maslo/margarino, 2/3 sladkorja, vanilijev sladkor in rumenjake. Dodamo olupljena in naribana jabolka, orehe in Benko. Iz beljakov in preostalega sladkorja stepemo trd, a še mazav sneg. Moko in pecilni prašek skupaj presejemo. Izmenoma s snegom jo rahlo (mešamo s kuhalnico) dodamo mešanici.
Pečico segrejemo na 170 stopinj. Testo stresemo v pekač, pogladimo in pečemo pribl. 40 minut. Z zobotrebcem ali pletilko preverimo ali je kolač pečen. Pustimo, da se ohladi v pekaču, nato ga zrežemo na kocke.
Opombe
Zelo sočno pecivo, primerno tudi, da porabimo jabolka, ki so že nekoliko "spomladanska".
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Skeptično, sem se z radovednosti poskusila s peko tudi te sladice za pr. sv.obhjalilo, a moram sporočiti, da je resnično odlična. Tako, da kar korajžno poskusite, ne bo vam žal. Je več kot enostavna za narediti in seveda okusna. Jaz sem samo imela, vsaj po mojem mnenju, premalo sočna jabolka (suha kot trop, niti kaplja soka ni pritekla). Vsekakor, še bo večkrat na sporedu. Lp
hmm,kot da bi delala po nekem drugem receptu.pri nas ta kolac zal ne gre v promet.okusi se vsaj meni ne ujemajo.
Tole je bilo danes za sladico, zelo okusno in socno. Drugi teden bom pekla za rojstnodnevno zabavo :)
Da se kolač v množici receptov ne pozabi, še en komentar: Spekla sem ga par dni nazaj in namesto orehov dodala kokosovo moko. Odlično. :)
Danes sem tudi sama naredila kolač po tem receptu... Moram rečt, da je zelo enostaven za pripravo, okus pa je skoraj odličen. :) Skoraj zato, ker mi orehi in jabolka nekako ne gredo skupaj... Drugo pa je vse super. No, bom počakala še na mnenja drugih družinskih članov in če jim bo všeč, ga seveda naredim še kdaj.. Oceno dam pa vseeno 5! ;)
Zelo dober in sočen kolač! Hitro smo ga pospravili v želodčke
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Burger s Kraljevo fit štručko
Bovla z metuljčki