Prispevaj
Shrani
Natisni
Čokoladno - jabolčni kolač
Sestavine
Količina: Za velik pekač (od pečice)
250 g surovega masla ali dobre margarine
250 g sladkorja
1 vanilijev sladkor
5 jajc
500 g jabolk (neto)
100 g mletih orehov
7 žlic Benka, Nesquicka ipd.
250 g moke
1 pecilni prašek
Postopek
Večji pekač (npr. tisti od pečice) namažemo z maslom in potresemo z moko.
Penasto vmešamo maslo/margarino, 2/3 sladkorja, vanilijev sladkor in rumenjake. Dodamo olupljena in naribana jabolka, orehe in Benko. Iz beljakov in preostalega sladkorja stepemo trd, a še mazav sneg. Moko in pecilni prašek skupaj presejemo. Izmenoma s snegom jo rahlo (mešamo s kuhalnico) dodamo mešanici.
Pečico segrejemo na 170 stopinj. Testo stresemo v pekač, pogladimo in pečemo pribl. 40 minut. Z zobotrebcem ali pletilko preverimo ali je kolač pečen. Pustimo, da se ohladi v pekaču, nato ga zrežemo na kocke.
Opombe
Zelo sočno pecivo, primerno tudi, da porabimo jabolka, ki so že nekoliko "spomladanska".
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Ali je potrebno naribana jabolka malo stisniti predno jih zamešaš v maso ali ne?
Jaz jih nič ne stisnem, če pa se na dnu nabere sok, ga ne dam v testo, ampak spijem.
Zdaj ga grem narediti, pa pridem potem oceniti....
Obljuba dela dolg. Ob pol 1 zjutraj je bilo pecivo narejeno in takoj preizkušeno. Zelo okusno - mož zadovoljen. Sem že mami posredovala recept....
Teta torta, danes smo preizkusili tvoj recept. Kolača je po hitrem postopku zmanjkalo - mislim, da to vse pove. Ocena: 5.
Teta torta sliši se zelo dobro in sočno. Probala bom jutri.
Odlično. Dobiš petico.
Sem pa dala samo 150 g masla in 150 g sladkorja in mi je kljub temu okusno.
Pa še predlogi za spremembo okusa: (praženi) lešniki namesto orehov, hruške namesto jabolk (to moram še sprobat ko bo sezona hrušk)
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Carbonara s krompirjevimi tortelini
Špinačna solata z rukolo, jagodami, oreščki, feto in sladkim balzamičnim prelivom