Prispevaj
Shrani
Natisni
Čokoladno - hruškova pita
hruškova pita s krhkim čokoladnim testom
30 min
Sestavine
Količina: 12 kosov
150 g pirine moke
50 g polnozrnate moke
50 g kakava
150 g masla
3 jajca
malo soli
1 žlica pecilnega praška
malce sode bikarbone
20 g sladkorja
malo rumove esence
ščepec ingverja
7 srednje velikih hrušk
Postopek
Iz moke, sladkorja, kakava, pecilnega praška, jajc, ingverja, rumove esence in sode bikarbone zamesimo testo.
Hruške olupimo, razrežemo na koščke, dodamo 3 žlice sladkorja in jih podušimo na žlici masla. Testo razvlečemo po tortnem modelu, pokrijemo z ohlajenimi hruškami, ki jim dodamo 1 jajce in žlico moke.
Iz 1/4 testa izrežemo z modelom za kekse testo in ga položimo na hruške, del testa pustimo brez kakava, da dosežemo raznobarvnost.
Pečemo 30 minut pri 150 stopinjah.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
in kje je čokolada?Pa treba je popraviti merske enote (iz 1.5 kg moke, 1.5 kg masla, pol kg kakava in pol kg sladkorja pride približno deset takih pit).
Lep pozdrav!
Originalno se naziv čokoladnemu krhkemu maslenemu testu reče "čokoladno",sicer se resnično v testo da kakav,čokolada kot mi je znano,ne vem če prav,dela iz kakava.Lahko pa nadomestite kakav z čokolado v prahu,stvar izbire.
In se opravičujem dag v receptu sem spremenila v dkg.
lp
Eh, tulipanka, dkg je samo nedovoljena oznaka za dekagrame, ki se zdaj označujejo z dag. Najbrž si hotela pisati v gramih = g, kajne? Le pri sladkorju so dag ustrezna enota, bi rekla.
Lep pozdrav!
Popravljam še za sabo in nato dkg v g,tako da sedaj bo v redu.Se opravičujem!
lp
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Polpetki iz melancan
Polnozrnati metuljčki z zelenjavnim ragujem