Prispevaj
Shrani
Natisni
Čokoladni mafini s kokosovo sredico
zelo dobri mafini, nezahtevna priprava
1 ura
5
Sestavine
Količina: 12 kosov
Čokoladna masa:
14 dag moke
pol pecilnega praška
noževa konica čajne žlice sode bikarbone
2 jušni žlici kakava
1 manjše jajce
7 dag rjavega sladkorja
4 dag mehkega masla
1,5 dl tekočega jogurta
Sredica mafina:
8 dag mlečnega namaza Lino
5 dag kokosa
1 jušna žlica sladkorja v prahu
pol vanilijevega sladkorja
Za vrh mafina:
50 g čokolade za kuhanje
1 žlica mleka
4 dag masla
kokos
čokoladne mrvice
Postopek
Najprej pripravimo maso za sredico mafina: dobro zmešamo mlečni namaz, sladkor v prahu, vanilijev sladkor in kokosovo moko. Iz mase oblikujemo 12 kroglic.
V eni posodi zmešamo moko, pecilni prašek in sodo bikarbono.
V drugi posodi zmešamo jajce, rjavi sladkor, maslo in tekoči jogurt. Postopoma dodajamo moko.
V mafinove kalupe damo košarice. Napolnimo jih s polovico čokoladne mase, nato damo v sredino vsake košarice kroglico iz bele mase in prekrijemo s preostankom čokoladne mase.
Pečemo jih 20 minut na 180 stopinjah.
Ko se hladijo, pripravimo čokoladno glazuro. Vrh vsakega mafina potopimo v čokoladno glazuro in potresemo s čokoladnimi mrvicami ali kokosom.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Danes sva jih spekla s štiriletnim sinom in bili so super.
hvala punce za vse ideje :) .... fajn je, da se znajdemo, tudi če nimamo doma vseh sestavin..včasih postane sladica tako še okusnejša :) .... vsaka ideja je DOBRODOŠLA
Očitno sem pričakovala preveč, sicer so okusni ampak nekam suhi so se nam zdeli.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Pure testenine z dimljenim lososom
Bučna juha s kokosovim mlekom