Prispevaj
Shrani
Natisni
Čoko koko rezine
čokoladen biskvit s kokosovo kremo in čokoladnim oblivom
45 min
4,8
Sestavine
Biskvit:
4 jajca
12 žlic sladkorja
12 žlic mleka
2 - 3 žlice kakava
12 žlic moke
malo pecilnega praška
Krema:
1 vanilijev puding
2 zvrhani žlici moke
6 dl mleka
6 žlic sladkorja (oz. po okusu)
cca. 2 lončka kokosa
180 g margarine
Za navlažitev biskvita:
1 dl mleka
Čokoladni preliv:
10 dag jedilne čokolade
2 veliki žlici margarine
cca. pol dl smetane
Postopek
Jajca penasto umešamo v mešalniku. Pustimo, da se stepajo dobrih 5 minut, nato počasi dodajamo sladkor. Potem na roke ali pa z najnižjo hitrostjo umešamo še moko, ki smo ji primešali kakav in pecilni prašek. Vmes počasi dodajamo mleko.
Maso vlijemo v velik pekač od pečice in pečemo cca. 10 minut na 190 stopinj.
Še topel biskvit navlažimo z 1 dl mleka.
Krema:
skuhamo puding po navodilih, s tem da prašku dodamo še 2 žlici moke.
Margarino pustimo na sobni temperaturi.
Ko je puding čisto ohlajen, zraven zamešamo margarino in kokos. Po okusu še dosladkamo.
Kremo premažemo po ohlajenem biskvitu in čez prelijemo čokoladni obliv.
Čokoladni obliv:
nad soparo ali pa v mikrovalovki na zelo nizki temperaturi stopimo čokolado skupaj z margarino. Nazadnje primešamo še smetano (nestepeno). Zmes mora biti dovolj tekoča, sicer dodamo še malo margarine.
Opombe
Namesto čokoladnega obliva lahko kremo posujete s kokosom. Čokoladni obliv delam po občutku, zato ni navedenih točnih količin.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Lahko delaš brez kokosa. Sem že sama tudi poskusila. Ampak k pudingu dodaj še eno žlico moke ali pa namesto moke malo škroba, zato da ne bo krema preredka.
12 žlic moke????
What about: 6 jajc, 7 žlic moke, 1 dcl toplega mleka v katerem se stopi 4 žlice kakakva in gazirana mineralna voda, da se testo dvigne...
Oprosti Vendelina jr., ampak zakaj v večini primerov "pametuješ",...? Namreč meni se zdi recept čisto ok!
Joj kolk je pa to pecivo fiiinoooo!!! Kukr un bounty...dam kr velik kokosa v vaniljev puding. sam meni pride biskvit ful tanek, zgleda bi ga mogla dat v manjši pekač pa bi blo bl debelo, al kako?
Naredila, tut zmanjkalo je hitro, le en komentar bi imela. Mislim, da je potrebno biskvit namočiti z vsaj 3 dl mleka. Sicer super zadeva, ki bo še na sporedu. Slikca poslana.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Kavna torta (Coffee cake )
Tajski rdeči curry