Ciganski štrudel
Sestavine
Testo:
1 lonček moke
1 lonček pšeničnega zdroba
1 lonček sladkorja
1 pecilni prašek
Nadev:
6 do 8 jabolk
sladkor po okusu
1/2 kg skute
1 jajce
sladkor po okusu
15 dag orehov
1/2 l sladke smetane
Postopek
Sestavine za testo zmešamo na suho. Polovico sestavin damo v pekač, ki smo ga prej prekrili s peki papirjem. Na to damo naribana jabolka zmešana s sladkorjem in cimetom, nato skuto zmešano z jajcem in sladkorjem (v obeh plasteh damo sladkor po okusu).
Naslednja plast so sesekljani orehi. Na vrh položimo še preostali del sestavin za testo. Vse to prelijemo s sladko smetano in prepikamo, da se masa prepoji. Pečemo 1 uro pri 170 do 180 stopinjah. Postrežemo hladno.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
tud jst mam podoben recept in mi je ful dober,morem ga čimprej spet probat, ker sem že malo pozabila na to sladico. Ljudje probite ne bo vam žal
Ta vikend smo sprobali tale recept in nam je vsec! Drugacen je in zanimiv! Meni je uspel lepo socen! Pa zelo je enostaven!!
Jaz to pecivo delam malo drugače... suhe sestavine razdelim na tri dele; najprej nasujem prvi del v pekač, ga malo polijem s smetano, gor dam jabolka, potem orehe, spet posujem s suhimi sestavinami, potem pa namažem skuto, pa še kakšen mak dam in še jabolka, če jih imam veliko. Nato spet posujem s suhimi ses. in polijem s smetano. Dobro prešpikam in pustim pol ure stati, da se prepoji. Potem spečem in še nikoli ni ostalo dno suho.
Ta recept mi je všeč, ker je vse narejeno v rekordnem času. Zelo sočno, odlično.
tanjam...........lončenček ponavadi drži 10 Kg
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Rogljič Croque Madame
Sladki rogljiči