Buhtlji iz kruhomata
Sestavine
100 g stopljene, ohlajene margarine
200 ml mlačnega mleka
1 jajce
500 g gladke moke
1 vrečka instant kvasa
125 g sladkorja
1 vanilijev sladkor
sol
50 g masla
marmelada za nadev
sladkor v prahu za posip
Postopek
Margarino, mleko in stepeno jajce damo v posodo stroja za peko kruha. Čez to stresemo moko. Na vsakem vogalu naredimo jamico. V eno stresemo sol, v drugo kvas, naprej vanilijev sladkor in v zadnjo kristalni sladkor. Stroj vključimo na program za gnetenje testa. Ko konča svoje delo, iz testa oblikujemo svitek in ga razrežemo na 12 enakih delov. Oblikujemo kroglice, v njihovo sredino pa damo žličko marmelade. Pomakamo jih v stopljeno maslo in naložimo v pekač (20 x 30 cm) obložen s peki papirjem in pustimo vzhajati, da vidno narastejo. Pečemo jih 20 - 30 minut na 200 stopinjah. Pečene in ohlajene posujemo s sladkorjem v prahu.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Niso se dvignili, ostali so majhni, zbiti. Kvas očitno ni deloval. Pa sem hotela dati svežega, ker sicer vse delam z njim, ampak sem si rekla ok, gremo po receptu. Ajej.
delala sem točno po receptu, prišli so vn zbiti in presladki....torej osel gre enkrat na led ampak jst sm šla po določenih receptih že večkrat...kje je kakšna komisija????
Kresnica, očitno ti je uspelo narediti podobne kot meni, majhne pa zbite. Jaz še vedno krivim kvas in bom ob priliki poskusila s svežim.
hvala za nasvet, bom tudi jaz raje poskusila s svežim, pa še sladkor bom zelooooo zmanjšala, ker v tisto luknjico pr strani gre težko 125g sladkorja, ker je prekril takoj še ostale tri.....
Mogoče poskusiš po tem receptu: http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=11805
Meni so po njem odlično uspeli, pa tudi presladki niso.
Samo jaz sem taka, da rada preizkušam nove recepte, mi je dolgčas delati po preverjenih :)))
Kaj bi bilo pol sive kocke svežega kvasa dovolj ? Je mogoče že katera probala ? LP
Jaz dam 30 g svezega kvasa in zelo lepo vzhajajo.
prvič delala in so odlični pa še lepi so mi ratali
barbara R.
Tudi jaz te moram pohvaliti zelo dobri so ti buhteljni. So res puhasti, in tudi zdržijo 2 dni jas sem
dobila ven 16 kosov in so bili dovolj veliki.Malo sem šparala testo ker sem se bala da jih nebo 12 to je
pač prvič ki sem jih pekla po tem receptu v kruhomatu. in še bomo večkrat.dam ti pa čisto petico si si jo
zaslužila.lep pozdrav
sonja
Če prav razumem recept je samo testo zamešeno v kruhomatu ostalo pa je
še vedno ročno delo ;)
če pa uporabiš mešalnik so pa potem buhteljni iz mešalnika ???
narejeno v kruhomatu naj bi pomenilo namečeš premešaš in spečeš v isti napravi :)
samo pa hudičevo lepo izgledajo .....
lp bojan
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Bananin puding z vanilijevimi rogljički
Bučni pire iz rumene buče