Biskvit s skuto
zelo okusen in preprost biskvit
- 1 ura
- 5
Sestavine
Biskvitna masa:
4 jajca
1,5 lončka sladkorja
1 lonček mleka
1 lonček olja
3 lončki moke
1 pecilni prašek
0,5 lončka kakava
Skutina masa:
0,5 kg skute
1 vanilin puding → pudinga ne kuhamo
3 jajca
8 žlic olja
8 žlic sladkorja
1 vanilin sladkor
1 kisla smetana
Postopek
Za biskvitno maso - jajca, sladkor, mleko penasto umešamo. Dodamo olje, moko s pecilnim praškom in kakav.
Za skutino maso - skuto pretlačimo in dodamo ostale sestavine ter premešamo.
Najprej zlijemo v pekač ¾ biskvitne mase, potem skutino kremo in nato še ostale ¼ mase.
Pečemo 45 minut na 180 stopinjah.
Opombe
*Biskvit s skuto lahko naredite tudi obratno". Pri biskvitni masi namesto kakava dodate moko iste količine, pri skutini masi pa sem zamenjala vanilin puding s čokoladnim. Dodala sem tudi 1 lonček sladkega kakava in dve žlici sladkorja, namesto osem. Mislim, da bi se obnesla tudi kakšna sadna varianta. :)
*Velikost pekača naj bo 35x40 cm (od pečice).
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
dober recept cutie, sama sem uporabila velik pekač, standrdni za pečico in sem tako dodala dva jajca za biskvit. Biskvit ima dobro lasnost, da je sočen tudi hladen, celo prav osvežilno deluje. S sladkorjem pa je tako, da nikoli ne dam več kot žlico na jajce, oz. 2dag ali manj. Pri masi sem tako varčevala z sladkorjem in olje opustila na mesto njega pa dodala tri žlice mascarponeja. Kljub temu sem imela občutek, da je preveč redko in že razmišljala, da bi dodala žlico zdroba za zgostitev, vendar ni potrebe. Pecivo je odlično uspelo, ni komplicirano, dobrega okusa, lepega izgleda.
Še dobro se ni ohladil, pa ga že pol manjka. Dober biskvit. Nisem upoštevala mer pekača in je zato zelo višji, pa tudi pekla sem ga precej dlje. Drugič upoštevam tudi to.
Pecivo je zelo okusno.Jaz sem ga že večkrat delala in so ga vsi pohvalili,zato si zasluži čisto desetko.
odlično sočno pecivo.
skutno maso sem malo priredila: 1 jajce,skuta,mascalpone sir,vaniljev puding,sladkor,vanilja-masa je bolj gosta.
V pekač sem vlila celotno količino čokoladnega biskvita in nato sem z žlico delala kupčke skutne mase(šarenko).
Spekla ravnokar! :) preprosto in dobro! priporočam!! :)
Ponovno sem pekla pecivo......še vedno odlično .
Odlično! Po skutini kremi sem vrgla še par višenj...
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Bretonske palačinke
Pekoče piščančje perutničke