Bertina pita

Koliko časa pito pečemo in na koliko stopinj? Kako velik pekač potrebujemo?

LP, Alenka

Pito dam v segreto pečico in jo pečem na 180°. Pečem jo tako dolgo, dokler testo ne postane zlatorjave barve, približno 40 minut. Velikost pekača: 24x37 cm.

Pa veliko užitkov s pito!

Natkas!

Pito sem naredila prejšnji teden in je odlična. Enostavna, zanimiva, dobra. Moti me zgolj, saj jaz ga čutim, okus po pecilnemu. Mislim, da ga je preveč na to količino moke. Ne vem potrebne količine, ki je verjetno napisana tudi na vrečki za pecilni prašek - kako se dozira.

Toplo priporočam!

No, še en nasvet kje se porabi beljake če ti ostanejo. Sem cvrla krofe in bo tale pita ravno pravšnja za beljake.

lp Vesna

Vprašanje, ki ni v direktni povezavi z receptom: zakaj se imenuje pita Tuđmanova?

Tudi mene to zanima?!?

Po pravici povedano pa nam omenjena pita ni bila preveč všeč. Ne vem, mogoče sem pri prvi kremi uporabila premalo mleka... Pita se nam je zdela suha. Je pa res, da je bil njen okus tretji dan že drugačen, boljši. Poskusite, mogoče pa samo meni ni uspela.

Koliko pa moram dati mleka v kremo?

V soboto sem spekla tako pito. Jaz .uporabljam ostro moko,masla dam samo 17o gr . V prvi nadev dam pol deci mleka ( včasih dam malo ruma in vode).Recept,katerega sem dobila je ime Belina pita. Recept je super. lp Marta

Jaz sem to pito pekla že velikokrat in vsakič po tem receptu. Lahko rečem le to, da je božanska in takoj izgine. Zdaj sem zanjo navdušila tudi sosedo, tako da tudi ona rada pripravi to sladico. V kremo pa dam vedno le toliko mleka, da se lahko namaže.