Be mel
pecivo, obogateno s kislo smetano
- 30 min
- 4,8
Sestavine
4 jajca
20 dag sladkorja
20 dag moke
1 dl olja
1 dl ruma
4 žlice kakava
1 pecilni prašek
1 vanilin sladkor
malo margarine
4 dl mleka
Krema:
2 kisli smetani
5 žlic sladkorja
5 žlic kokosove moke
rebro jedilne čokolade
Postopek
Jajca, sladkor in vanilin sladkor penasto umešamo ter dodamo olje, rum, kakav, pecilni prašek in moko.
Počasi zmešamo in vlijemo na pomaščen (malo višji) pekač. Pečen in še vroč biskvit prelijemo s 4 dl hladnega mleka.
Počakamo, da se ohladi.
Za kremo zmešamo 2 kisli smetani, sladkor in kokosovo moko. Premažemo biskvit, po vrhu pa naribamo jedilno čokolado.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
hey, mene pa sam zanima, kok kej ta peciv naraste, pečeš 30x20 ?
ga bom jutr peku, sam me je strah, da mam prenizk pekač...
pa še to... mene zanima, če se ta krema gor pol kej strdi, al je skos tekoča, k me je mal strah glede tega... sm pa lihkar speku in se zdi kr uredu... sm ta krema me mal skrbi, k kr teče...
Pecivo naraste na pribl. 4 cm, tako, da mora pekač res biti malo višji. Glede kreme je pa najbolje, da je smetana že prej mrzla (da jo imamo v hladilniku). Kokosova moka kremo zelo strdi, ker se po določenem času malo prepoji s smetano. Če se meni zdi krema pretekoča, dodam še malo kokosove moke.
Me je bilo kar malo strah, da bo "poc", ko sem na biskvit vlivala tolikšno količino tekočine. Pa je izpadlo super, ravno prav sočno. :)
Edino to me zanima: sta mišljeni dve majhni ali dve veliki kisli smetani? Dala sem eno veliko, pa mi je krema prišla zelo na tanko, mogoče pol centimetra. Drugič bom dala več.
Je pa res super, enostavno in hitro pecivo.
Tudi jaz ocenjujem pecivo z odlično.Delala sem ga včeraj,pa ga je danes samo še za vzorec.Namesto ruma(nisem ga imela pri roki)sem dala 1dl radenske,namesto dveh kislih smetan sem dala tri in temu ustrezno povečala tudi količino kokosa,sladkorja sem dodala samo pet žlic,sem pa vse skupaj prelila s čokoladnim oblivom,nato sem ga dala v hladilnik in rezultat je bil-odlično,osvežilno in sočno pecivo.Na sporedu bo še ta konec tedna,poleg krofov seveda.
Odlično pecivo!!!! Ni boljšega, kot da spečeš nekaj samo zato, ker ti je dolgčas, pa rata več kot pa samo dobro!!!! :)
Dobro pecivo po okusu! Dodala v mleko malo ruma, je vse skupaj še boljše izpadlo, naslednjič moram edino dat več kreme. Uporabila sem 1/2 litrsko smetano, pa mi je prišlo premalo kreme. Vem za naslednjič ;)
z mamo sva spekli to predobro pecivo in ga že pol manjka
z mamo sva spekli to predobro pecivo in ga že pol manjka
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Ajdovi svaljki s kislo repo
Rebrasti tulci alla norma z omako Arrabbiata Barilla