Bajadera

sladica za razvajanje

stana.r

ogledov: 163 854

30 min
4,9

Shrani

Natisni

Sestavine

400 g sladkorja

2 dl vode

250 g masla ali margarine

300 g zmletih keksov (Albert, Leibniz ...)

300 g zmletih orehov

2 - 3 žlice čokolade v prahu

2 - 3 žlice kakava

Preliv:

100 g jedilne čokolade

3 žlice olja

Način za kuhanje

Postopek

Zavremo vodo in dodamo sladkor. Mešamo, dokler se sladkor ne raztopi. Dodamo maslo (ali margarino), dobro premešamo ter dodamo še orehe in kekse.

Maso razdelimo na dva dela. V en del damo čokolado v prahu in kakav. Polovico mase damo v pekač, poravnamo, na to damo še drugi del.

Čokolado in olje raztopimo nad soparo ali v mikrovalovni pečici in polijemo po bajaderi.

Ohlajeno bajadero razrežemo na koščke.

Predlogi za vino

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

#božič #valentinovo #novo leto #rojstni dan

#sladice

Mnenja o receptu

babka1951

kuha že od: 22.8.2012

Št. objav: 6950

Prva sladica, ki jo je v življenju naredil moj mož, slikica priložena, bajaderca odlična. Je že ideja padla lično zapakirana bodo to pri nas novoletna darilca.

uporabno

Karmika

kuha že od: 22.11.2008

Št. objav: 5

Tale recept je pa top ;)) Usi jih hvalijo in res so božanske

No pa še en nasvet jaz delam kar dvojni recept da pridejo bajadere malo večje. Preden nanesem maso v pekač dam v pekač peki papir in nato najprej temno in nato svetlo maso in polijem s čokolado. Pri nanosu mase v pekač si pomagam kar z vrečko za shranjevanje v skrinji. Pustim čez noč in nato s peki papirjem dam iz pekača ven in narežem. Res je tale peki papir za take stvari super ker komot dobiš iz pekača vn in se nič ne prime ;))

uporabno

mangobanana

kuha že od: 21.7.2009

Št. objav: 484

Tole bajadero delam tudi jaz že kar serijsko. Odkar sem odkrila recept, je redno na naši mizi, moja hčerka je enostavno nora na njo. Dam pa le 300 g sladkorja in nam je čisto dovolj. Poleg tega nadomestim 300g orehov z 200g mletih lešnikov in 100g lešnikovih krokantov, da še malo hrusta zraven. Enostavno super!

uporabno

Barolka

kuha že od: 27.2.2013

Št. objav: 76