Prispevaj
Shrani
Natisni
Zdrave palačinke s chio in instant borovničevo marmelado
brez glutena, brez jajc, brez belega sladkorja
30 min
Sestavine
Količina: 4 kosi
2 dl ajdove moke
3 dl vode
1 žlica gela iz chie (pol ure v vodi namočena chia 1:5=chia:voda)
1 dl borovnic
žlička agar-agarja
med
Postopek
Zmešamo ajdovo moko in vodo. Po pol ure dodamo žlico gela iz chie. Po potrebi dodamo moko ali vodo, da nastane zmes z gostoto običajne mase za palačinke.
Ponev z oljem močno segrejemo, olje razmažemo s silikonskim čopičem. Spečemo palačinke.
Borovnice kuhamo 5 minut, v drugem lončku v 0,5 dl mrzle vode zmešamo agar agar in zavremo. Zavreto zmes stresemo v borovnice in skuhamo. Vremo še 5 minut. Nalijemo v kozarček in počakamo, da se ohladi.
Palačinke nadevamo z marmelado, zapognemo, posujemo s cimetom in polijemo z medom.
Opombe
Chia (Salvia hispanica) semena nadomestijo jajca. 1 žlica gela=1 jajce.
Semena se dobijo v trgovinah z zdravo prehrano.
http://en.wikipedia.org/wiki/Salvia_hispanica
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Jaz je se nisem. Vzela sem jo v celju v city centru v zdravi trgovinici. Videla sem jo se v velenju v nakupovalnem centru v centru. Tudi v eni zdravi trgovinici
Od novembra naprej (ali pa mogoče že prej) imajo chio tudi v DM-u (vsaj tako pravi njihov katalog).
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Caprese solata s popečenimi svaljki
Mandljeva juha ajoblanco