Palačinke z vinskim prelivom
Sestavine
TESTO: 2 jajci
5 dl mleka
20 dkg ostre moke
ščepec soli
1 žlica sladkorja
½ pecilnega praška
NAMAZ:
8 dkg mletih orehov
1 žlica sladkorja
PRELIV:
1 dcl belega vina, (Renski rizling ali drugi)
2 rumenjaka
4 žlice sladkorja
1 žlica moke
Postopek
Vsebino za testo dobro zmešamo in spečemo malo debelejše palačinke, katere še tople
posujemo z mešanico orehov in sladkorja ter jih takoj zvijemo in serviramo po 2 na osebo.
Za preliv penasto vmešamo 2 rumenjaka s sladkorjem, dodamo moko, zmešamo in dodamo 3 do 4 žlice hladnega vina, zmešamo ter dodajamo k ostanku toplega vina, katerega segrevamo
na rahlem ognju in mešamo, da dobimo bolj gosto kremo, ki jo polijemo po palačinkah!
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Evitine Jakobove pokrovače
Casarecce iz čičerike z bučo, porom, brokolijem, šetrajem, parmezanom in olivami