Palačinke z vinskim prelivom

Vsebino za testo dobro zmešamo in spečemo malo debelejše palačinke, katere še tople

posujemo z mešanico orehov in sladkorja ter jih takoj zvijemo in serviramo po 2 na osebo.

Za preliv penasto vmešamo 2 rumenjaka s sladkorjem, dodamo moko, zmešamo in dodamo 3 do 4 žlice hladnega vina, zmešamo ter dodajamo k ostanku toplega vina, katerega segrevamo

na rahlem ognju in mešamo, da dobimo bolj gosto kremo, ki jo polijemo po palačinkah!