Palačinka nekoliko drugače

omleta s šunko in sirom

sonchika

ogledov: 18 091

15 min
1

Shrani

Natisni

Sestavine

2 jajci

3 dl mleka

moka (po občutku, da je zmes lepo gladka in tekoča)

žlica olja

200 g šunke

200 g sira

1 kisla smetana

ščep soli

Način za kuhanje

Postopek

Zmešamo testo za palačinke iz moke, mleka, jajc in soli.

Palačinke spečemo na malo olja. Nadevamo jih s šunko, sirom in kislo smetano.

Predlogi za vino

Merlot

Rumeni muškat – verduc Quercus

Rebula

Več predlogov

Mnenja o receptu

anja

kuha že od: 2.9.2001

Št. objav: 1431

Drugače tudi zelo obro izpade, če sir in šunko narežemo na drobno in vse skupaj kar vmešamo v maso za palačinče in spečemo. Dodamo lahko tudi različna zelišča, narezan por in malo bolj izdatno začinimo s poprom, rdečo pekočo papriko,... (seveda za tiste ki imate radi pikantno). Kislo smetano namažem na slane palačinke kot marmelado.....

uporabno

sonchika

kuha že od: 3.4.2005

Št. objav: 731

Njam, njam. Bo treba probat. :)

uporabno

Venturini

kuha že od: 29.1.2002

Št. objav: 1720

Pri nas pa vedno delamo takole:

Spečemo palačinko na eni strani, obrnemo in potem polovico nadevamo z sirom, šunko, koluti paradižnika in spet sir. Potem palačinko prepognem in na obeh straneh pečem toliko časa, da se sir lepo stopi. Zraven solata in kosilo je tu!

uporabno

siddartha

kuha že od: 9.1.2009

Št. objav: 4

zelo dobro bo treba probat pa oceniti mislim da bo dobro

uporabno

preberi več

Število mnenj: 4, prikazujem mnenja od 1 do 4

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!