Masa za palačinke (osnovni recept)
kako palačinke pripravimo pri nas ;)
- 30 min
- 5
Začinite svoje jutro z osnovnim receptom za popolne palačinke! Z mešanjem nekaj preprostih sestavin boste ustvarili nežne in puhaste palačinke, ki jih lahko napolnite s svojim najljubšim nadevom.
Sestavine
0,5 l mleka
24 dag moke
2 jajci
sol
maščoba za pečenje (mi uporabljamo olje)
Postopek
Vse sestavine zmešamo in pustmo nekaj minut počivati.
V ponev vlijemo olje in segrejemo. Odvečno olje vlijemo v skodelico. V ponev vlijemo cca. pol zajemalke mase (odvisno, kako velike in kako debele palačinke želite) in popečemo na obeh straneh.
Palačinke premažemo s poljubnim nadevom (priporočam, da palačinko namažete s kislo smetano in marmelado - odlična kombinacija, mi uporabljamo limetino marmelado).
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Očitno nas je tale recept vse malo zrajc...:)
Nikitamena imaš morda recept za limetino marmelado ali jo kupiš,če ga imaš ga prosim objavi,hvala. Tudi meni so zadišale palačinke.
Jedla sem jih z nadevom marelična marmelada in kisla smetana. Priporočam!
Katka, poskusim še tvojo kombinacijo. Hvala
Jooj Teyca, mi limetino marmelado kupimo v Avstriji. Mislim da stane cca 1,5€ loncek (tamal). Pri nas je (kakor smo takrat gledali) podobna precej drazja. Nimam pa trenutno doma nobenega loncka vec:(
Pravijo, da sem mali mojster v kuhanju. Do sedaj sem bila z napako. Palačinke so bile moja šibka točka. Nikoli nisem znala naredit mase po občutku.
Sedaj, ko imam točen recept, pa so uspele. Pa še zelo zelo dobre so bile.
Res hvala za ta recept.
Slikico sem že poslala, kot dokaz
Mene pa zanima kje bi se dalo dobit - kupit pršilko za olje.Gledal sem že po trgovinah vendar jih ne najdem.Recept pa je OK.
LP.
Jaz sem jo kupila v Mülerju. Kar služi, čeprav bi bila lahko tudi boljša - malo težko jo pripravim do tega, da prši v drobnih kapljicah (ali pa tega ne znam?)
Ja, hecno, bo kdo rekel, kaj hudiča rabiš recept za palačinke, saj to je pa ja tako enostavna zadeva. Kar je res, je res, pravilno razmerje sestavin vpliva na to, da so palačinke rahle, tanke, skratka take, kar naj bi palačinke bile.
Se strinjam s tabo, Tanja. Čeprav moram povedati, da se mi še nikoli v življenju ni zgodilo, da mi ne bi ratale...očitno imam roko za palačinke. Vem pa, da delajo velik problem naši mojstrici peke in kuhanja, ki obvlada nekatere res zahtevne jedi, o katerih se jaz samo sprašujem, kako bi jih skupaj spacala... Saj veste, da govorim o mamamii, a ne... pa čisto brez žlehtnobe, da ne bo kdo kaj narobe pomislil!
No, moja šibka stran je pa skutina potica, ki se mi vedno sesede kot kakšen kup nesreče...
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Široki rezanci la collezione na bolonjski način
Pečeni Azijski Riževi Rezanci s Piščancem