Prispevaj
Shrani
Natisni
Kaiserschmarren
slastne palačinke malo drugače...
30 min
Sestavine
Količina: Za 4 osebe
6 jajc
50 g sladkorja
60 g masla in maslo za pekač
1 žlička nastrgane limonine lupinice
1 dl mleka
120 g moke
1 ščepec soli
100 g opranih in odcejenih rozin
1 vrečka vanilinega sladkorja
Postopek
1. Pečico ogrejemo na 180 stopinj. Plitev pekač namažemo z maslom. Jajca ubijemo in ločimo rumenjake od beljakov.
2. Beljake s soljo stepemo v čvrst sneg. Rumenjake, sladkor in na kockice narezano maslo penasto umešamo. Ko zmes posvetli in naraste, primešamo mleko in limonino lupinico, nato med mešanjem dodamo moko. Nazadnje z lopatico primešamo še beljakov sneg.
3. Testo stresemo v pekač, postavimo v ogreto pečico in pečemo od 15 do 18 minut. Med pečenjem testo potresemo z rozinami. Ko se testo zlato zapeče, ga z dvema lopatkama ali žlicama razrežemo na približno 3 cm velike koščke in potresemo z vanilinim sladkorjem.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
A sem jaz kaj pobrkala morda...? Zdi se mi, da je bila zraven recepta tudi slika z obilo pohvalami, zdaj pa je ni več. V enem belem ovalnem pekaču je bil lepo fotografiran "šmorn"...
Očitno so jo zbrisali, ker je avtorica izrazila željo, da se jo zbriše, ne vem pa zakaj... Škoda, meni je bila tako lepa!
lp!
Anamarija1, vtipaj v Google Images besedo Kaiserschmarren, pa imaš tam dovolj slik.
anamarija1, fotografija je bila pobrana nekje z neta, to pa nikakor ni dovoljeno, menda je to jasno. Jernej je fotko odstranil, pa komentarje s pohvalami zanjo seveda tudi.
Hvala, za odgovor, sej mi je že Mambica napisala kje lahko občudujem sliko, take reči meni ne gredo niti na kraj pameti, da bi sliko kopirala in sem prav razočarana, da se take stvari dogajajo!
Meni so določene stvari jasne, ki očitno drugim niso!
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Pustne miške
Solata s polnozrnatimi peresniki, tunino in avokadom