Sladica s skuto in malinami

galja

ogledov: 136 248

Slike postopkov »

Slike gotovih jedi »

Shrani

Natisni

Sestavine

Testo:

4 jajca

250 g sladkorja

150 g masla

250 g moke

2 dl mleka

1 pecilni prašek

1 vanilijev sladkor

Nadev:

500 g skute

1 kisla smetana (2 dl)

1 navadni jogurt (2 dl)

1 jajce

4 žlice sladkorja

2 vanilijeva sladkorja

limonina lupinica in sok ene limone

(po želji žlička cimeta)

1 kg malin

Način za kuhanje

Postopek

Rumenjake, sladkor in maslo stepemo, da gladko naraste (se speni). Dodamo moko, pecilni prašek in vanilijev sladkor, mleko in na koncu stepene beljake. Na pomaščen in pomokan pekač (ta velik od pečice) vlijemo dobro polovico testa in lepo poravnamo. Na testo nadevamo skutin nadev, poravnamo in na nadev še naložimo maline. Preostalo testo lepo enakomerno namažemo na maline in pečemo na v naprej ogreti pečici na 175 stopinj cca. 40 minut. Pecivo je zelo rahlo in sočno, daje občutek, da ni pečeno. Pecivo je treba pustiti ohladiti, da se lahko lepo reže. Posujemo ga lahko s sladkorjem v prahu, ni pa nujno.

Predlogi za vino

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

gostenn

kuha že od: 2.11.2005

Št. objav: 131

Joj, kako prav bi prišla kakšna slikca. Zelo dobro mora biti, pa tako enostavna izdelava. Poskusim pripravit, takoj ko bo čas. LP

uporabno

galja

kuha že od: 6.7.2004

Št. objav: 1351

Ko jo pečem naslednjič , bo ziher slikica tudi. Fantov ni bilo doma, ko sem pekla, jaz sem pa anti za digitalca, ha,ha. Poslikam še že, samo na Kulinariko ne znam "prilimat", ha,ha.

Galja

Dobro je pa res sto na uro!

uporabno

Pesnica

kuha že od: 11.1.2006

Št. objav: 259

Škoda, da nisem tegale recepta odkrila malo prej. Še zjutraj sem se ubadala, kaj naj spečem iz malin, da bom zraven porabila skuto. Zdaj se mi že peče stara obrabljena malinova plošča, jutri bodo pa skutni cmoki. Škoda, da se mi je tako mudilo, ampak jutri bodo zrele nove maline.

uporabno

ivonja

kuha že od: 26.2.2005

Št. objav: 523

Pa kaj ste vsi tako sitni če ni slikc?! Preizkusite recept, pofotkajte in pošljite slikco! Saj tudi v kuharskih knjigah ni zraven vsakega recepta slikce.

uporabno

bebushka

kuha že od: 14.9.2005

Št. objav: 17

Pravljica! Zelo okusno in sočno.

uporabno

_kekec_

kuha že od: 25.2.2005

Št. objav: 230

zelo, zelo dobro.vsakič ko naredim je boljše.

uporabno

Eja

kuha že od: 12.10.2002

Št. objav: 15

Recept je res enostaven in zelo dober-poleti se prileže sočno pecivo.

uporabno

KristinaG

kuha že od: 23.8.2005

Št. objav: 87

Pravkar spečeno in poslikano (čakamo samo, da urednik naloži slike). Recept je enostaven, pecivo pa zelo sočno! Ravno za ljubitelje skute in malin!

Količino sladkorja sem razpolovila, saj bi za moj okus bilo pecivo potem preveč sladko. Maline dajo pecivu nekoliko kiselkast okus, kar mene osebno ne moti. Morda bi več sladkorja zakrilo to kislost za tiste, ki nimajo radi preveč kislega okusa. V glavnem, super recept! 5 !

uporabno

kuha že od: 19.12.2007

Št. objav: 105

Ker imam ravno ogromno borovnic, ali mislite da bi bilo tole dobro tudi če dam borovnice? Ali kar 1 kg, tako kot piše za maline? Mi pa ostaja svež pehtran, kaj mislite ali bi pasal notri?

uporabno

Mic

kuha že od: 18.3.2007

Št. objav: 197

Uv, zaupaš v katerih gozdovih je zdaj ogromno borovnic?

uporabno

preberi več

Število mnenj: 29, prikazujem mnenja od 1 do 10

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!