Prispevaj
Shrani
Natisni
Skutni žepki z jabolčnim nadevom
pecivo, ki se topi v ustih
1 ura 30 min
5
Sestavine
Postopek
Zamesimo testo in ga pustimo počivati na hladnem pol ure. Jabolka olupimo in naribamo ter jim dodamo ostale sestavine. Testo razvaljamo in razrežemo na kvadrate s stranico približno 8 cm. Na sredino vsakega kvadrata položimo nadev, robove testa premažemo z beljakom ter vogale zagrnemo preko nadeva in jih v sredini nad nadevom stisnemo skupaj. Žepke premažemo z mešanico rumenjaka in mleka. Pečemo jih v ogreti pečici pri 180 stopinjah približno 20 minut.
Opombe
Da ne bo nadev preveč tekoč (v primeru, da so jabolka zelo sočna), jabolka po tem, ko jih naribate, ožmite.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Prib. na kakšno debelino pa razvaljamo testo? Aja, in koliko žepkov pride iz navedenih količin?
Ravno za tako vrsto testa sem se spraševala, če bi se dalo naredit v tem stilu, oz., je kdo poskusil namazati kot potico in tako tudi speči?
Hvala vam in lep vikend
Orhideja, mislim, da bi se dalo. Jaz bi naredila kot potico, potem pa štrukelj narezala na več delov in naredila, kot polžke.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Ploščati špageti s pestom iz bazilike in feferonov, šparglji in lososom
Tortelini z bučkami in slanino