Skutni žepki z jabolčnim nadevom

Tole je tudi že v moji beležki.

Jaz pečei iste žepke, le da so z ribezovo marmalado. Zelo so dobri in lahki.

Jelenčkova....sm ti fauš za plus paket ;) Bo men tud mož (ko ga bom mela!) plačal tole.... bo mogel! hehe :D

Ja, Ajvika, jaz sem tudi poskusila z marmelado, domačo slivovo (njami), sam je vse ven steklo skoraj, pa sem dobro stisnila skupaj testo, ampak očitno marmelada najde pot na plano. Tako da raje pečem z bolj kompaktnim nadevom. Enkrat bom poskusila tudi z breskvami ali marelicami..jih bom malo podušila prej pa cimet zraven.....mmmmm......pa sej si lahko izmislimo kakršen koli nadev za tele žepke.

Ne boste verjeli. Avtrica recepta osebno mi je včeraj na dom "dostavila" tele žepke. Kako so dobri!!! Njami!!Sedaj vem, da je to odličen recept in bom žepke naredila tudi sama. Morda z borovnicami?

Na sliki so žepki z malo drugačnim nadevom; in sicer z ananasom (kar tistim iz kompota) ter tudi žepki z nutello. Mi je zmanjkalo ananasa, pa sem dala not še nutello. Je pa treba pazit pri teh z nutello, da dobro stisnemo testo skupaj, da nadev ne steče vn. Tudi ti dve varianti žepkov sta okusni kot jabolčni.

To so zelo dobri in sočni žepki, le da sva z mamo pozabili malo ožeti jabolka in je zato malo nadeva prišlo ven. Mama je rekla, da izgledajo kot škofovska pokrivala

Bili so zelo dobri, primerni za ta čas, ko zorijo zgodnja jabolka, ki so zelo sladka in mehka. Brž ko so prišli iz pečice smo jih še tople vse pojedli. Mislim, da bi bili dobri tudi s slivovim nadevom. Poskusite tudi drugi, splača se!

Tole pa moram sprobati še danes! Če mi uspe, poslikam in pošljem slikico!

Jaz ter žepke zmeraj delam z marmelado, najbolje kakšno domačo, trdo, da ne teče iz žepkov. Podoben nadev pa uporabim pri žepkih, ki jih naredim iz listnatega testa. Vendar jabolk ne ribam ampak jih narežem na kolobarčke, tako ni bojazni, da nadev steče. Na kvadratke testa dam žličko marmelade, katerekoli, nanj položim kolobarček jabolka, posujem s cimetom in zaprem. Oboji žepki, so zelooooo dobri.

Pravkar pečeni in zelo dobri. Moram pohitet s fotografiranjem, da mi prej ne spraznijo pekača!