Skutna krema

Name: Skutna krema
Total time: 15 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 250 g sočne skute; 1 jajce; 100 g sladkorja; 1 zavitek vanilijevega sladkorja; 1/4 l mleka ali sladke smetane; 3 kapljice limonine arome ali naribana lupinica neškropljene limone; 3 kapljice pomarančne arome ali lupinica neškropljene pomaranče

krema s skuto

Elizabeta S

ogledov: 7 177

15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

250 g sočne skute

1 jajce

100 g sladkorja

1 zavitek vanilijevega sladkorja

1/4 l mleka ali sladke smetane

3 kapljice limonine arome ali naribana lupinica neškropljene limone

3 kapljice pomarančne arome ali lupinica neškropljene pomaranče

Način za kuhanje

Postopek

Vse sestavine stresemo v primerno posodo in dobro zmešamo z električnim mešalnikom v enotno zmes. Krema je dovolj zmešana, ko ni več čutiti skutnih zrnc.

S kremo napolnimo kozarce za kremo.

Lahko jo poljubno okrasimo s sadjem ali s stepeno sladko smetano.

Predlogi za vino

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

Fora

kuha že od: 28.12.2012

Št. objav: 136

Malo pomislekov imam ob uporabi surovega jajca. Brez jajca bi bilo ravno tako v redu, ne?

uporabno

Mirc86

kuha že od: 17.12.2011

Št. objav: 33

Verjetno je jajce zraven zaradi tega, da vse skupaj poveže. Jaz bi na primer lahko brez problema surovo testo za biskvit pojedel- in tja pride veliko jajc (brez moke seveda). Vsak pa ima svoj okus.

uporabno

naor

kuha že od: 4.3.2010

Št. objav: 7767

Ne gre za okus, salmonela je tista, zaradi katere imamo pomisleke!

uporabno

spela

kuha že od: 31.8.2001

Št. objav: 350

Tudi jaz ne uporabljma rada surovih jajc. Namesto jajca lahko za vezavo zmešamo v kremo malo zmletih chia semen. Chia semena so brez okusa, le malce temnih pikic bi bilo v kremi.

uporabno

Število mnenj: 4, prikazujem mnenja od 1 do 4

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!