Prispevaj
Shrani
Natisni
Skutine žemljice
Sestavine
Količina: cca. 10 žemljic
25 dag skute
25 dag moke
1 pecilni prašek
1 jajce
sladkor
malo soli
Postopek
Zmešamo skuto, jajce, sladkor in sol in na koncu še moko s pecilnim praškom. Sama mešam kar z mešalnikom. Ko je testo gladko in se ne prijemlje na prste, ga po kupčkih porazdelimo po pekaču, katerega obložimo s peki papirjem. Nato z rezilom zarežemo v oblikovano testo, da je res videti kot žemljice in spečemo.
Opombe
Za kakšno pogostitev je že potrebno maso podvojiti. Midva jih sama pojeva še vroče.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Odvisno od pečice, zato nisem napisala nič. Sama pečem na 150 in približno 10 minut, da dobijo zlatorumeno barvo.
Sicer sem poslala tudi sliko samo je še Bojan ni objavil.
V luft jih drži pecilni ,mene pa zanima če lahko namesto pecinega dam kvas in koliko
lp goga
Jaz sem jih včeraj spekla, vendar sem namesto pecilnega dala polovico kocke mercatorjevega kvasa,
kocka je malo večja, kot druge.
Žemljice so bile rahle in zelo dobre, pekla sem jih cca 10 minut pri 200 stopinj v ventilacijski pečici.
Lep dan
Jana
Mene pa zanima koliko sladkorja dodate?
Sem jih naredila dvojno maso, dodala 3 velike žlice sladkorja, pa niso bile ne sladke in ne slane. Drugače so zelo OK in so se prav tako pojedle. Delala sem jih s kvasom.
lp
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  gobica1402 |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Polnozrnati peresniki z omako iz bučk, čebule in mandljev
Krompirjevi kroketi Saint-Florentin