Ruske blinje
pogosto jo uporabljamo namesto tort
Sestavine
25 dag moke
pecilni prašek
dva ščepca soli
mleko
2 jajci
olje
Postopek
Najprej v posodo damo moko in dodamo 2 jajci. Malo pomešamo in dodamo ostale sestavine. Premešamo z električnim mešalnikom, damo v hladilnik za 15 minut. Potem
vzamemo ponev, jo namastimo z oljem in zmes nalijemo vanjo. Spečemo in postrežemo.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
To je verjetno šmorn oz. carski praženec, kajne? Če ne, mu je pa vsaj zelo zelo podobno.
Ne, blini temu rečejo Rusi, so to pač ajdove palačinke, morda malo debelejše od naših običajnih. Kolikor vem, se potrežejo običajno s kislo smetano. Običajno so kvašeni, za razliko od palačink, ki niso nikoli.
Ampak v receptu ni ajdove moke, niti kvasa? :)
To mi je pač prišlo na misel, ker brskalnik ne najde zadetkov na "blinje". Pecilni nadomešča kvas. Sicer pa, počakajmo na pojasnilo petarde, mene zanima, od kod ime recepta.
rimljanka: večina receptov niso ajdovi, lahko so pa tudi. Če boš kdaj prišla na dan odprtih vrat pri ežoju ( to je pa zmeraj ), lahko se boš sama prepričala ( znanje cirilice zaželeno).
petarda: ni verjetno, da bi razpadli. Recimo, nekakšni blini "tradicionalni": 2 kozarca moke, 2 kozarca mleka, 2 jajca, 1/4 kozarca sladkorja, 1/2 žličke soli, 7,5 dag masla ali margarine, 20 gr. kvasa, ne razpadejo.
azbuke, pravzaprav, tako so mene enkrat učili.... Bom zaprašeno znanje malo osvežila, za vsak slučaj. Čeprav, a ne bi raje ti kar blinov naredil, ne pa, da me/nas boš še z branjem mučil....
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Lazanja iz palačink
Tiramisu