Rižev narastek po moje
Sestavine
Postopek
Mleko z maslom in soljo zavremo. V vrelo mleko zakuhamo riž, vre naj 20 minut. Kuhan riž ohladimo.
Rumenjake penasto vmešamo s tremi žlicami sladkorja. Kremo z drobtinami vred zamešamo v ohlajen riž. Dodamo naribano olupljeno jabolko in rozine (po okusu).
Beljake s preostalim sladkorjem penasto vmešamo in počasi (žlico po žlico) primešamo preostali masi.
Pekač (najbolje okrogel pekač za narastke ali torte) namažemo z oljem in potresemo z drobtinami.
Narastek pečemo 10 minut pri 200 stopinjah in 20 minut pri 180 stopinjah.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Hvala kobra 1 in katti. :) Danes ali jutri ga bom pripravila. poročam..
Meni najbolje uspe kadar uporabim čisto navadni, neglaziran, okrogli riž (a la Zlatompolje, hahaha)
Ta narastek je neopisljivo dober. Danes sem ga delala in je res sočen in kompakten (smo ga je zmazali v 10 minutah). Zasluži si 5
Pozdravljeni
Mene pa zanima kako bi lahko nadomestila jajca, ker jih hčerka ne sme jesti?
Hvala lepa za odgovor.
Sem dala drobtin malo na uč, nekajkrat posula. Izpadlo je NORO DOBRO!! Vse pohvale! In zahvala za recept!!! Hvala hvala hvala.
Včeraj sem prvič v življenju delala rižev narastek :) Sem malo brskala po kulinariki in se nato odločila, da poskusim po tem receptu. Narastek mi je super uspel in tudi moj fant si je prste polizal :) Hvala!
Rižev narastek sem pripravila danes za kosilo (za razliko od recepta nisem dala jabolka, za še boljši okus pa sem še dodala 2 vanilin sladkorja, limonino lupino in rozine sem pokapljala z rumom) in vsi so zelo zelo pohvalili. Smo že jedli kdaj, ampak še nikoli po tem receptu in je res izpadlo odlično, najboljše doslej: lepo kremasto, zelo okusno, ravno prav sočno (tudi brez naribanega jabolka) in kompaktno. Prihodnjič bom verjetno uporabila eno žlico manj sladkorja, saj je poleg dodanih 2 vanilijevih sladkorjev bilo morda malce presladko (čeprav smo drugače vsi pri hiši veliki sladkosnedi). Recept si vsekakor zasluži najboljšo oceno!
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Peresniki po bolonjsko
Domača vroča čokolada s smetano