

5 jajc
1 l mleka
1 vanilijev sladkor
limonina lupinica
7 žlic sladkorja
2 žlici sladkorja v prahu
2 žlici moke
Od 1 l mleka odvzamemo 1 skodelico mleka, ostalo mleko pa skuhamo z 2 žlicama sladkorja in vanilijevim sladkorjem.
Med tem časom naredimo sneg iz beljakov in sladkorja v prahu, da je lepo trd. Z žlico zajemamo sneg in kepe dajemo v vrelo mleko, da se malo strdijo, vendar ne za dolgo. Ko to na eni strani naraste in se malo strdi, ga obrnemo na drugo stran in ga še tam malo pokuhamo, približno minuto. Nato kepe poberemo s penovko in jih dajemo v večjo skledo, ostali sneg pa do konca porabimo s kuhanjem kep.
V ostalo mleko dobro razmešamo rumenjake, ostali sladkor in moko. Zakuhamo v mleko, kot puding, samo da je malo manj gosto in še vroče prelijemo po kepah v skledi. Vse lepo potresemo z naribano limonino lupino in dobro ohladimo.
Namesto limonine lupinice jih lahko posujemo s kakavom ali čokolado v prahu, cimetom,....ali po želji.
Jaz tudi. Že dolgo jih nisem delala. Bojo v kratkem na mizi.
Mmmmm, mi pa temu pravimo "dunajski šnenokerli".. štajerci pač... ampak dobro pa na kvadrat!!!
Sem jih delala kakšna 2 tedna nazaj. In spet se mi cedijo sline... :)
Ola!
Danes sem jih takoj po kosilu skuhala. Namesto pšenične moke sem dala riževo moko, tudi kravje mleko je zamenjalo riževo mleko, ker je sestra alergična na svega i svašta. So zelo dobri
Lp, Loti
v oddaji Večerja za 5 na hrvaškem rtl, je en gospod delal tale desert in na koncu zmagal (skuhal je še glavno jed in predjed) Takrat mi je bil recept všeč, ker je tako enostaven.
Zanima me, ali lahko to pecivo stoji v hladilniku kakšnih 8 ur recimo. Bi naredila obisku in ne bi ravno skakala po kuhinji namesto, da bi se pogovarjala z njimi
Kaj jutri za kosilo? | ![]() |
malo za hec | ![]() |
MOJ vrt | ![]() |
Kaj danes za zajtrk | ![]() |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | ![]() |
Moj domači kruh
Veganski narezek z nachosi