Podravske kocke

Name: Podravske kocke
Cuisine: Hrvaška
Ingredients: 6 jajc (rumenjaki + sneg); 25 dag sladkorja; 14 dag moke; 1 dcl olja; 1 pecilni prašek; 3 žlice vode; 2 žlici gustina; turška kava in rum; KREMA I.; 2 dcl mleka; 6 rumenjakov; 20 dag sladkorja; 1 vanilin sladkor; 2 žlici moke; 25 dag margarine; KREMA II.; 6 beljakov (za sneg); 20 dag sladkorja v prahu; 5 dag jedilne čokolade; 3 žlice mleka; 2 žlici sladkorja; 5 dag margarine

Kate

ogledov: 13 876Izvor: Hrvaška

Shrani

Natisni

Sestavine

BISKVIT:

6 jajc (rumenjaki + sneg)

25 dag sladkorja

14 dag moke

1 dcl olja

1 pecilni prašek

3 žlice vode

2 žlici gustina

turška kava in rum

KREMA I.

2 dcl mleka

6 rumenjakov

20 dag sladkorja

1 vanilin sladkor

2 žlici moke

25 dag margarine

KREMA II.

6 beljakov (za sneg)

20 dag sladkorja v prahu

GLAZURA:

5 dag jedilne čokolade

3 žlice mleka

2 žlici sladkorja

5 dag margarine

Način za kuhanje

Postopek

Biskvit naredimo po standardnem receptu.

Spečemo ga na 175 C (približno 1/2 ure) in ga po dolgem prerežemo na pol.

Spodnjo polovico biskvita polijemo z mešanico turške kave in ruma.

Na to polovico damo kremo I. (vse sestavine razen margarine zmešamo in kuhamo na ognju, da se zgosti; ohlajeni kremi dodamo še zmešano margarino) in na njo ponovno biskvit (2. polovica).

Kremo II. naredimo iz snega in sladkorja v prahu ter vse skupaj kuhamo nad paro.

Na koncu čez vse prelijemo glazuro.

Opombe

Poskusite to pecivo, ker je odlično!

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO