mnenj na posebni strani

Podravske kocke

Sestavine

BISKVIT:

6 jajc (rumenjaki + sneg)

25 dag sladkorja

14 dag moke

1 dcl olja

1 pecilni prašek

3 žlice vode

2 žlici gustina

turška kava in rum

KREMA I.

2 dcl mleka

6 rumenjakov

20 dag sladkorja

1 vanilin sladkor

2 žlici moke

25 dag margarine

KREMA II.

6 beljakov (za sneg)

20 dag sladkorja v prahu

GLAZURA:

5 dag jedilne čokolade

3 žlice mleka

2 žlici sladkorja

5 dag margarine

Postopek

Biskvit naredimo po standardnem receptu.

Spečemo ga na 175 C (približno 1/2 ure) in ga po dolgem prerežemo na pol.

Spodnjo polovico biskvita polijemo z mešanico turške kave in ruma.

Na to polovico damo kremo I. (vse sestavine razen margarine zmešamo in kuhamo na ognju, da se zgosti; ohlajeni kremi dodamo še zmešano margarino) in na njo ponovno biskvit (2. polovica).

Kremo II. naredimo iz snega in sladkorja v prahu ter vse skupaj kuhamo nad paro.

Na koncu čez vse prelijemo glazuro.

Opombe

Poskusite to pecivo, ker je odlično!

Mnenja o receptu

Pecivo je res odlično, samo je malo preslatko. V kremo bom naslednjič dala 15dag sladkorja namesto 20. / mika