Prispevaj
Shrani
Natisni
Pecivo, ki izgine v 10 minutah
Sestavine
Testo:
20 dkg lešnikov
20 dkg sladkorja v prahu
10 dkg mlete čokolade
2 celi jajci
20 dkg masla ali margarine
2 žlici moke
sneg 4 beljakov
Jajčna krema:
4 rumenjaki
10dkg sladkorja
Preliv:
10 dkg sladkorja
10 dkg masla
10 dkg jedilne čokolade
2 žlici mleka
Postopek
Najprej zmeljemo lešnike, nato pa vse zgoraj navedene sestavine, vključno z lešniki, razen snega, v multipraktiku do gladkega zmešamo. Prestavimo v drugo posodo in previdno vmešamo sneg. Maso vlijemo na s peki papirjem obložen 38 cm velik pekač in jo lepo zravnamo. Pečemo 30 minut v ogreti pečici na 180 - 200 stopinj. Medtem stepemo (ne v multipraktiku) 4 rumenjake z 10 dkg sladkorja, da nastane krema. Testo še vroče prelijemo z jajčno kremo in ga prestavimo za 15 minut nazaj v ugasnjeno pečico. Nazadnje ga popolnoma ohladimo in prelijemo s prelivom, ki smo ga zmešali nad soparo. Pustimo, da se preliv strdi in ga narežemo na kocke.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Mamljivo... Naslednji vikend se bomo torej sladkali samo 10 minut.
Prosim, da nekdo speče vsaj trojno maso, da bo imel pol ure časa za slikanje!!!
;))
Zelo dober recept, edino zdi se mi da se peče na prevroči temperaturi, ali pa preveč časa, ker se mi je ob straneh kar malo zažgalo. Tako da ga sploh nisem dala nazaj v pečico za 15 minut. Danes ga bom naredila še enkrat pa bom malce prilagajala temperaturo :D drugače je pa res super!
Dodala malo manj sladkorja, vedar zelo dobro. Otroci pojedli v petih minutah. Mislim, da ga bom lahko delala vsak dan, ha,ha, ha!
Tole pecivo je perfektno.
Me edino zanima, koliko manj sladkorja lahko dam v osnovno testo, da bo še vedno uspelo.
Pri nas je pecivo zmanjkalo v manj kot 10 minutah.Jaz sem sladkosneda, mož malo manj, vodijo pa moji trije sinovi....
Jaz dam v testo samo 5 dag sladkorja, saj je zraven že čokolada(v prahu), tako da je dovolj sladko in tudi moji trije otroci so zadovoljni, ker so namreč tudi zelo sladkosnedi, enako naredim tudi pri prelivu. Testo pa uspe z več ali manj sladkorja, čisto vseeno.
Vikend je že (skoraj) mimo in mi smo se res sladkali s tem pecivom (z mandlji, 25 dag masla, 3 cela jajca, 3 žlice polnozrnate moke, rjavi sladkor, kakav v prahu, sneg 5 beljakov, globok pekač od pečice) - dokaz je tudi fotografiran.
Lep začetek delovnega tedna vsem!
zelo dobro pecivo, ki ga že vrsto let delamo in ga še bomo....
Ojla!
Tudi jaz sem pecivo prikrojila malo po svoje, pa vendar osnova je prava. Hčerka, ki je že malo razvajena, ker kar veliko pečem, je rekla, da je to pecivo eno boljših, kar sem jih zadnje čase naredila. Nama z možem pa se tako skoraj vse dopade, samo, da je nekaj sladkega po kosilu.
Lp
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Špageti z omako amatriciana s piščancem (z omako iz kozarca)
Bananin puding z vanilijevimi rogljički