Pečena prosena kaša
okusen zajtrk ali večerja
Sestavine
4 dag prosene kaše in 6 krat toliko mleka (razmerje 1 : 6)
mali kosmič masla (1 dag)
sol po okusu
ščep sladkorja (ni pa nujno)
5 izkoščičenih in narezanih suhih sliv
Postopek
1. Kašo dobro operemo in odcedimo, damo v glineno skledo, dolijemo mleko, solimo in sladkamo, dodamo kosmič masla ter suhe slive.
2. Jaz glineno skledo postavim v pečico štedilnika na drva, nič ne pokrijem in pečem tako dolgo, da se na površini naredi zlato rjava tanka skorjica, oziroma do željene barve.
Opombe
- Najboljša je takoj pečena, prijetno dišeča, okus pa ji osvežim z naribano limonino lupinico.
Primerna je za zajtrk ali večerjo.
- Mleko lahko izbirate po želji, navadno manj ali normalno mastno, brez laktoze, riževo...
- Prav tako uporabite po želji suho sadje, marelice, brusnice... Sama še vedno prisegam na suhe slive zaradi prebave.
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Hačapuri - gruzijski kruh
Gnetemo, pečemo in jih že jemo