Prispevaj
Shrani
Natisni
Pavlova iz rjavega sladkorja
Sestavine
Količina: 4 do 6 ali dva zelo sladkosnedna
6 beljakov
100 g sladkorja
70 g rjavega sladkorja
1 žlica koruzne moke
1 žlica kisa
3 sladke smetane ali 300 ml
sveže sadje (nektarine, jagode..)
Postopek
Pečico segrejemo na 150 stopinj. Pekač pokrijemo s peki papirjem. Nanj narišemo krog s premerom cca. 20 cm. Stepemo beljake, počasi dodajamo sladkor in proti koncu v ostanek sladkorja vmešamo še kis in moko ter dodamo masi. Dobljeno nabrizgamo na peki papir in napolnimo krog, ki smo ga narisali. Pečemo 1 uro. Pečico izklopimo in pustimo testo v pečici, da se ohladi.
S stepeno smetano pokrijemo pečeno testo in na vrh zložimo sadje.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Dve vprašanji: ali bi namesto kisa ne bila boljša limona? In drugo: na koliko stopinj pečemo? Verjetno mora biti nižja temperatura.
Sweetie, ce zelis, poskusi z limoninim sokom. Original recept zahteva kis, nam pa prosim sporoci. Pece se pri 150 stopinjC priblizno 1uro, verjetno si ta podatka spregledala.
lp
Jaz delam Pavlovo sicer po malo drugačnem receptu - ampak bistvo je isto, pa vedno uporabim namesto kisa limono in je OK. Osnovo nabrizgam v krogih, nato pa na zunanji rob kroga čimbolj skupaj nabrizgam še kupčke, zato, da smetana in sadje ne lezeta na robu dol.
Lep pozdrav!
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Beljakovinska curryjeva juha z riževimi rezanci
Domači prijatelj z orehi in čokolado