Otroške sanje
imitacija Kinder delice
- 1 ura
- 4,4
Sestavine
Za dva biskvita:
6 jajc
12 žlic sladkorja
1 žlica grenkega kakava
200 g jedilne čokolade
1 dl mleka
1/2 dl vode
Krema:
250 g mascarponeja
1 alpska smetana
1 vanilijev sladkor
Postopek
Rumenjake s polovico sladkorja penasto umešamo. Beljakom dodamo vodo in s preostalim sladkorjem stepemo v trd sneg. Čokolado raztopimo z mlekom, pustimo, da se nekoliko ohladi ter jo primešamo rumenjakom. Na rahlo vmešamo trd sneg.
Pekač naoljimo, nanj položimo peki papir, da se sprime. Pečemo na 190 stopinjah 15 - 20 minut.
Mascarponeju primešamo stepeno sladko smetano, ki smo ji dodali vanilijev sladkor. Ohlajen biskvit premažemo z mascarponejem. Po želji prelijemo s čokoladnim prelivom, ki smo mu obvezno dodali nekaj grenkega kakava.
Hladimo 2 uri, nato ponudimo.
več o receptu na blogu: Ni tako težko kot se zdi
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
aha, potem ni problema če masa počaka tisti 15 minut.. kaj pa če bi bil notri pecilni (mislim nasploh, ne samo za to pecivo), je problem če je zunaj pečice tačas ko se en biskvit peče?
Če govoriš na splošno ne vidim problema, že večkrat sem naredila pa pustila, da se pečica segreje. Vendar za ta recept odsvetujem uporabo pecilnega!
jaja, sem mislila na splošno. tukaj notri ga ne bom dala.. ;)
Sem spekla, vendar me je biskvit tako jezil, nikakor ga nisem mogla lepo spravit iz pekača, kjub temu da sem delala po receptu. No nekako je šlo, izgled ni bil ne vem kak, glavno je da sta moja mala miškolina jedla kot za stavo:). Moram še enkrat poskusit, mogoče v malo manjšem pekaču, in upam da bo še izgled uspel. Ocena 5
Res, gre malo težje, ker je testo izredno puhasto, na zadnje je za eno vejco lepše izgledalo, verjetno bi se dalo še lepše, vendar pri meni je že to super....
Si poskusila naoljit peki papir? Sej, če pogledaš moj postopek, ali pa zadnji blog, vidiš, da se je vseeno malce prijelo, zato je potrebno pustiti najmanj 10 minut,da se ohladi potem odstranimo peki papir.
Me veseli, da vam je bilo všeč, čeprav kot praviš za oči malo manj.
Anamarija, sem naoljila papir, samo mislim da sem imela malo prevelik pekač in je bil biskvit zelo tanek. Zato se je trgal,tako da smo kar med pripravo jedli pecivo!! :)
Ampak ravno sem končala z novim poskusom, in uspelo je!! Samo pekač sem vzela malo manjši, kot prvič in ratalo je. Bom še poslikala. Jutri pa ga bomo neusmiljeno zmazali! Hvala za recept. LP
Se že veselim slikice, hvala!
Lahko prevedeš prosim?
Kaj pa biskvit iz celotne mase, ampak v pekacu 40x30, potem pa po dolzini na pol prerezemo? (princip cokoladno-mascarponejevih kock)
Mascarpine (light in navaden) kupujem ze dlje casa v hoferju - cenovno ugoden in kvaliteta je ok. Light verzija je bolj za diabeticne jedce ;)
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Jagodni cmoki z makovim sladoledom
Špageti s česnom, oljem, čilijem in kozicami