Muffini s čokolado in rdečim vinom

Name: Muffini s čokolado in rdečim vinom
Yield: za 18 muffinov
Ingredients: 380 g moke; 150 g naribane čokolade ali pa v lističih; 250 g sladkorja; 1 pecilni prašek; 1 vanilijev sladkor; 2 čajni žlički cimeta; 1 žlička kakava; 5 jajc; 300 ml olja; 250 ml suhega, rdečega vina

Kyara

ogledov: 17 155

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 18 muffinov

380 g moke

150 g naribane čokolade ali pa v lističih

250 g sladkorja

1 pecilni prašek

1 vanilijev sladkor

2 čajni žlički cimeta

1 žlička kakava

5 jajc

300 ml olja

250 ml suhega, rdečega vina

Način za kuhanje

Postopek

Jajca ločimo in rumenjake spenimo. Noter damo naribano čokolado. Ko malo premešamo, dodamo moko, pecilni prašek, cimet in kakav. Zmešamo. Naslednje dodamo olje, sladkor, vanilijev sladkor in rdeče vino, na koncu pa še sneg beljakov. Pečemo pri temperaturi okoli 170 stopinj približno 25 minut.

Predlogi za vino

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

carmen

kuha že od: 30.9.2001

Št. objav: 306

Danes sem jih naredila. Mase je bilo za 2x 24 muffinov in 1x za 6. Največje navdušenje je bilo nad majhnimi (saj zato pa sem kupila najmanjši pekač he he). Okus je bil vsem všeč. Niso pa uganili, da sem v maso nalila refoška :)

uporabno

teacher

kuha že od: 16.10.2007

Št. objav: 68

Mmmm, kako dišijo. Sem pa uporabila polovično maso in je nastalo 42 mini muffinov. Moji so nekoliko bolj sive barve, kot od carmen(druga vrsta vina). Priporočam.

uporabno

Enkica

kuha že od: 9.5.2008

Št. objav: 88

Ful dobri mafini, nekaj posebnega. Rahli so še danes, tretji dan. Jih pa pride res veliko iz tehle količin, jaz sem spekla 32 velikih in še 10 malih. Kljub temu je ostal samo še eden .