mnenj na posebni strani

Muffini s čokolado in rdečim vinom

Sestavine

380 g moke

150 g naribane čokolade ali pa v lističih

250 g sladkorja

1 pecilni prašek

1 vanilijev sladkor

2 čajni žlički cimeta

1 žlička kakava

5 jajc

300 ml olja

250 ml suhega, rdečega vina

Postopek

Jajca ločimo in rumenjake spenimo. Noter damo naribano čokolado. Ko malo premešamo, dodamo moko, pecilni prašek, cimet in kakav. Zmešamo. Naslednje dodamo olje, sladkor, vanilijev sladkor in rdeče vino, na koncu pa še sneg beljakov. Pečemo pri temperaturi okoli 170 stopinj približno 25 minut.

Mnenja o receptu

Danes sem jih naredila. Mase je bilo za 2x 24 muffinov in 1x za 6. Največje navdušenje je bilo nad majhnimi (saj zato pa sem kupila najmanjši pekač he he). Okus je bil vsem všeč. Niso pa uganili, da sem v maso nalila refoška :) / carmen

Mmmm, kako dišijo. Sem pa uporabila polovično maso in je nastalo 42 mini muffinov. Moji so nekoliko bolj sive barve, kot od carmen(druga vrsta vina). Priporočam. / teacher

Ful dobri mafini, nekaj posebnega. Rahli so še danes, tretji dan. Jih pa pride res veliko iz tehle količin, jaz sem spekla 32 velikih in še 10 malih. Kljub temu je ostal samo še eden . / Enkica

Izgledajo super. Samo jaz ne maram vina.. ali lahko noter dam liker? / Emč