Prispevaj
Shrani
Natisni
Mlečni kolački
tradicionalna Portugalska sladica za ljubitelje sladkih dobrot
45 min
Sestavine
0,4 l mleka
400 g sladkorja
100 g moke
4 jajca
sok 2 limon
25 g masla
Postopek
Mleko zavremo in ga ohladimo. Nekaj ga odlijemo v posodo ter vanj vmešamo mešanico sladkorja in moke, da dobimo gladko maso. Dodamo limonin sok in jajca ter dobro premešamo z električnim mešalcem. Na koncu dodamo preostalo mleko in stopljeno (in nekoliko ohlajeno) maslo.
Maso vlijemo v model za muffine (lahko pa tudi v pekač) ter pečemo 30 minut pri 200 stopinjah.
Ko je pecivo pečeno, ga ohladimo, preden začnemo z rezanjem.
Opombe
Masa pred pečenjem je zelo tekoča; naj vas to ne prestraši. Ko je pecivo pečeno, se lepo strdi in z lahkoto reže.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Ja, veliko sladkorja je... tako pač je. Portugalci v sladicah uporabljajo ogromno jajc in sladkorja.
sem dobila nalogo za projekt in pravkar pečem.
na začetku sem se ustrašila da je preredko, ampak sem videla da je to normalno.
Kmalu bom izvedela za rezultate in jih sporočim. Držite pesti, prvič sama pečem neki na nov :)
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Ocvrte brizgane palčke (churros)
Rižek z lososom