Mlečni kolački

Name: Mlečni kolački
Total time: 45 min
Cuisine: Portugalska
Ingredients: 0,4 l mleka; 400 g sladkorja; 100 g moke; 4 jajca; sok 2 limon; 25 g masla

tradicionalna Portugalska sladica za ljubitelje sladkih dobrot

Saffy

ogledov: 7 689Izvor: Portugalska

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

0,4 l mleka

400 g sladkorja

100 g moke

4 jajca

sok 2 limon

25 g masla

Način za kuhanje

Postopek

Mleko zavremo in ga ohladimo. Nekaj ga odlijemo v posodo ter vanj vmešamo mešanico sladkorja in moke, da dobimo gladko maso. Dodamo limonin sok in jajca ter dobro premešamo z električnim mešalcem. Na koncu dodamo preostalo mleko in stopljeno (in nekoliko ohlajeno) maslo.

Maso vlijemo v model za muffine (lahko pa tudi v pekač) ter pečemo 30 minut pri 200 stopinjah.

Ko je pecivo pečeno, ga ohladimo, preden začnemo z rezanjem.

Opombe

Masa pred pečenjem je zelo tekoča; naj vas to ne prestraši. Ko je pecivo pečeno, se lepo strdi in z lahkoto reže.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO