rojstni dan otroka,kuhanje,sladice

Marshmallow fondant

sladka masa za okraševanje tort

ribica  ogledov: 236 180
Marshmallow fondant
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 30 minut 30 min
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

150 g bonbončkov marshmallow (po možnosti belih)

330 g sladkorja v prahu

3 žlice vode

Postopek

Na blagem ognju raztopimo marshmallow z vodo. Ko je zmes gladka, odstavimo z ognja in dodamo 125 g sladkorja v prahu in mešamo. Preostali sladkor v prahu damo na delovno površino, nanj stresemo dobljeno maso in gnetemo (kot kruh). Po potrebi dodajamo sladkor v prahu, dokler ne dobimo kompaktne mase, podobne plastelinu.

To maso zavijemo v kuhinjsko folijo in damo za 24 ur v omaro (ne v hladilnik). Naslednji dan lahko maso uporabimo.


Opombe

Uporablja se kot tičino masa. V stiku s smetano se ne topi.

Jaz sem uporabila precej več sladkorja v prahu, kot piše v originalnem receptu (približno 500 g).

Barva mase je odvisna od barve marshmallowsov. Če uporabimo bele penice, dobimo belo maso, ki jo lahko obarvamo z jedilnimi barvami.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

angie.orhideja  

kuha že od: 14.7.2008

Št. objav: 866

Hvala...Ja, sj čez noč zdej ni tko toplo pa bo mogoče res bolje da jo postavim tja...sej jo bom pokrila. A na sobni temperaturi čez noč bi bilo pretoplo?

lucys  

kuha že od: 29.10.2009

Št. objav: 111

Brez skrbi lahko torto daš v hladilnik...se ne bo navlažla, kvečjem posušila! Kam pa boš dal torto, sej se bo vse skisalo. Mi tut na pamet ne pride, da torte nebi dala v hladilnik. Vse bo vredu!

angie.orhideja  

kuha že od: 14.7.2008

Št. objav: 866

Hvala Lucys...sem jo naredila in ker jo bom jutri nesla nečaku za njegov praznik jo bom pač shranila v hladilnik...Saj imaš prav, se mi bo res še skisala ;)

angie.orhideja  

kuha že od: 14.7.2008

Št. objav: 866

Super fondant....sigurno ga bom še delala..mam bonbone že na zalogi ;)

ua1979  

kuha že od: 21.6.2012

Št. objav: 1

Mene sam zanima če dodaš sladkor ko se stopleni marshmallow-i ohladijo?

angie.orhideja  

kuha že od: 14.7.2008

Št. objav: 866

Ne, nič ne čakaš, kar takoj zamešaj sladkor zraven.

mali kuhar  

kuha že od: 14.10.2011

Št. objav: 748

Koliko čassa zdrži masa v hladilniku?

angie.orhideja  

kuha že od: 14.7.2008

Št. objav: 866

Saj je ne hraniš v hladilniku. Zaviješ jo v prozorno folijo, daš v plastično posodo, ki jo zapreš in jo hraniš nekje v kuhinjski omarici. Jaz jo imam že 2 meseca in je še vedno užitna. Pred uporabo jo samo malo pregneteš in je spet kot prvi dan.

__Medvedka__  

kuha že od: 13.7.2012

Št. objav: 5

Najboljši recept, že na dveh tortah preizkušen. Zanima pa me, kje kupujete barve? Do sedaj sem jih našla le v Šparu, samo so samo rumena, rdeča, modra in zelena. Rada bi imela še kakšno drugo barvo. LP

anjasem  

kuha že od: 16.4.2012

Št. objav: 20

Svetovno, odlično, perfektno in še več! Resnično sem navdušena! Prilagam tudi sliko svoje mini testne tortice, čaka na potrditev. Se pripravljam na torto knjigo za babičin 90. rojstni dan, pa sem morala stestirati kako se dela z njim, ker je zame prvič. Zaenkrat izgleda dobro (upam da se mi torta ne bo sesedla ali fondant stopil, sem dala kar direktno na biskvit in kremo za torte).

Idealen za oblikovanje, ne trga se, nisem mogla verjeti kako hitro je bila torta oblikovana! Pa vsi posnetki, ki sem jih gledala na youtubu, pa se mi je zdelo kot da bom rabila cel dan samo za pokrivanje torte... Bilo je narejeno v minutah! pa barva se tako lepo vgnete. Pravljica!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.