Marmornati šarkelj
Sestavine
30 dag masla
8 jajc
50 dag sladkorja
0,25 l mrzlega vina
4 žlice ruma ali žganja
60 dag moke
malo vanilijinega sladkorja
2 pecilna praška
2 žlici mleka
6 dag kakava
Postopek
Jajca, sladkor, maslo in vanilijev sladkor mešamo, da naraste. Ko se dobro speni, vmešamo v maso vino, rum in moko.
Posebej naredimo sneg, ter ga zmešamo z 20 dag moke in pecilnim praškom. To vmešamo v prvo maso.
Nato testo razdelimo na dva dela. K eni polovici primešamo kakav in mleko.
Obe masi menjaje vlivamo v namokan in z moko in drobtinami potresen model ali pekač.
Pečemo v srednje vroči pečici eno uro.
Ko je pečeno, lahko potresemo s sladkorjem v prahu.
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Špageti s česnom, oljem, čilijem in kozicami
Kremšnite, kremne rezine - kot z Bleda