Marmornati šarkelj

30 dag masla

8 jajc

50 dag sladkorja

0,25 l mrzlega vina

4 žlice ruma ali žganja

60 dag moke

malo vanilijinega sladkorja

2 pecilna praška

2 žlici mleka

6 dag kakava

Jajca, sladkor, maslo in vanilijev sladkor mešamo, da naraste. Ko se dobro speni, vmešamo v maso vino, rum in moko.

Posebej naredimo sneg, ter ga zmešamo z 20 dag moke in pecilnim praškom. To vmešamo v prvo maso.

Nato testo razdelimo na dva dela. K eni polovici primešamo kakav in mleko.

Obe masi menjaje vlivamo v namokan in z moko in drobtinami potresen model ali pekač.

Pečemo v srednje vroči pečici eno uro.

Ko je pečeno, lahko potresemo s sladkorjem v prahu.

Ali je važno kakšno vino-belo ali črno? Lp pepek / pepek

ne ni važno! Jaz sem dodala belega! / Kristinca

Imaš pa lep modelček ni kaj! / ena mš

Tale marmorni šarkelj je odličen, ostane več dni svež in se odlično prilegne k kavici / nadak

Tale šarkelj je pa zelo mamljiv,ga bo treba speč! :) / or_hi

zelo je dobeer / jonn