Prispevaj
Shrani
Natisni
Marcipanovi bonbončki
Sestavine
500 g marcipana
100 g rjavega sladkorja v prahu
100 g drobno mletih orehov, lešnikov ali mandljev
nekaj žlic ruma (ali chery brandija, konjaka ali kakšnega drugega likerja)
kuvertura po okusu (čokolada, limona, lešnik, punč...) nougat krema
višnje, namočene v cherriju, likerju ali rumu
papirnati modelčki
Postopek
Dobro pregnetemo marcipan z orehi (lešniki ali mandlji) in dodamo alkohol. Oblikujemo kroglice, ki jih napolnimo s koščkom nougat kreme ali z višnjo (kot bi delali npr. slivove cmoke, le da so kroglice manjše, v velikosti oreha). Kroglice pustimo na zraku, da se posušijo, lahko tudi čez noč. Segrejemo kuverturo, da je tekoča, a ne prevroča, vanjo polagamo kroglice in si pomagamo z dvema vilicama, da jih odcedimo odvečne kuverture. Polagamo jih na aluminijasto folijo, da se posušijo. Lahko jih okrasimo z raznimi vijugami kuverture kontrastne barve in na vrh položimo npr. čokoladne srče ali podobne okraske. Ko se kuvertura strdi, kroglicam odrežemo odvečne robove in jih položimo v papirnate modelčke.
Opombe
Zelo lep efekt dobimo, če vzamemo barvast marcipan (rdeč, rumen, zelen). Če jih pripravljamo za otroke, alkohol seveda opustimo. Lahko pa alkohol vmešate samo v polovico mase in z okraski označite te kroglice. Število kroglic in s tem potrebna količina obliva pa je odvisna od velikosti kroglic.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
velikaben, ne ženi panike. Še včeraj sem ga videla v Mb v Šparu, Hoferju in Mullerju, tako da ne vem kje ga ti iščeš. Imel ga bo tudi Lidl mislim, da od ponedeljka.
Kaca, nugat je najboljsi v teh bonbonckih....vesnuska, spar, mercator ga ze dolgo nimajo vec...si ziher,da si vidla nugat?? Spar je imel svojo znamko in od dr.oetkerja,pa ga ze vec kot pol leta nimajo,vsaj v mb ne,tako da me cudi,da si ga ti vidla. Najdlje so ga imeli v leclercu,ampak zdaj ga tudi tam vec nimajo...
Da bi spar imel svojo znamko nugata, prvič slišim, vem pa da ima svoj marcipan. Videla sem tistega italijanskega, v modri pakungi. V Mullerju imajo več vrst, Lindtovega in še neko drugo znamko. V hoferju ga imajo zagotovo, v lidlu ga pa šele dobijo. In ja ziher sem, da sem ga videla in da je bil nugat.
No,v sparu ga zagotovo vec nimajo. Niti v intersparu. So ga dali iz prodaje - vprasala prodajalko.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Bučni pire iz rumene buče
Polpetki iz melancan