Kozarec presenečanja

Name: Kozarec presenečanja
Total time: 30 min
Yield: 3 kozarci
Ingredients: 50 g moke; 75 - 100 g sladkorja; 1 vanilijev sladkor ali 1 sredica vanilijevega stroka; 5 dl mleka; 4 rumenjaki; 2,5 dl sladke smetane; sladkor po okusu

recept ni zahteven, je pa slasten

ledenka

ogledov: 8 816

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 3 kozarci

Za kremo:

50 g moke

75 - 100 g sladkorja

1 vanilijev sladkor ali 1 sredica vanilijevega stroka

5 dl mleka

4 rumenjaki

Za smetano:

2,5 dl sladke smetane

sladkor po okusu

Način za kuhanje

Postopek

Za kremo:

moko,rumenjake, sladkor in vanilijev sladkor (ali sredico stroka) zmešamo in vmešamo v mrzlo mleko. Nato mešanico kuhamo na zmernem ognju dokler ne zavre. Ko zavre, kuhamo še 2 minuti na najmanjšem ognju. Nato odstavimo in pustimo 20 minut, da se ohladi. Med tem časom stepemo sladko smetano.

V kozarce z žlico damo kremo (kozarec naj bo skoraj poln), nato pa dodamo še malo smetane. Okrasimo po želji.

Opombe

To je crema pasticcera, ki izvira iz Italije. Zelo dobra je tudi, če jo damo kot nadev v torto ali rulado.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO