Prispevaj
Shrani
Natisni
Kokosovo pecivo
Sestavine
8 jajc
16 žlic sladkorja
200 g kokosove moke
100 g čokolade
250 g margarine
sladka smetana (najbolje Alpska smetana)
kokos za posip
Postopek
Biskvit:
Iz osmih beljakov naredimo sneg in vanj zmešamo 8 žlic sladkorja in 200 g kokosove moke.
Krema:
Stepemo osem rumenjakov in osem žlic sladkorja, potem to vse skupaj kuhamo na pari približno 15 minut, dodamo 100 g čokolade in margarino. To kuhamo na pari dokler se ne zgosti. Ko se biskvit in krema ohladita, namažemo kremo čez biskvit in na vrh namažemo stepeno smetano, vse skupaj posujemo s kokosom.
Pecivo damo za nekaj časa v hladilnik, da se nekoliko strdi.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Živio!
Jaz bi vprašala, kako spečemo biskvit - na koliko stopinj, koliko časa in kako velik pekač?
Hvala.
Na 180 stopinj, približno 15-20 minut, srednje velik pekač, saj boš približno videla koliko je mase.
Živio! Sem naredila pecivo in je bilo zelo dobro in je bilo deležno tudi velikih pohval! Slišalo se je "mmmmmmm, to moraš pa še naredit!"
Krema je bila super, biskvit pa je bil po mojem okusu pretrd. Skoraj se ga ni dalo rezat. Čez noč se je malo zmehčal, ampak to ni to... Kaj sem naredila narobe? Mogoče je bilo narobe to, da sem testo razmazala na velik pekač (od pečice)...?
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Zdrobovi ocvrtki s pomakami
Široki rezanci s kuhanim pršutom, mlado špinačo in porovo kremo