Kifeljčki s sirom

že večkrat sproban recept, le da zavijem v kifelček šunko, premažem z jajcem, posipam s koščki sira in posolim po vrhu. Še vroči zmanjkajo.

Tudi jaz jih pečem že nekaj let. Na vsaki fešti so nujni sopotniki, ker so slani in se podajo k pijači, zlasti pivu. Včasih vanje zavijem šunko in malo paradižnikove omake za okus, še malo origana in ko jih zavijem na vrhu premažen z jajcem in potrosim z naribanim sirom- pa je kot kakšna zavita pizza. Vedno jih imam tudi v zamrzovalniku, če me preseneti obisk, jih odtajam v mikrovalovki in so še vroči takoj na mizi. Kadar jih ne polnim, jih po vrhu potrosim s sezamom, makom, sirom, grobo mleto soljo ali uporabim mešanico semen. Rogljički so odlični tudi, če jih pripraviš iz pirine ali polnozrnate moke.

Tudi pri nas že večkrat sproban recept.Odlični so. V mojem receptu sta še 2 žlici sladkorja,za mene so najboljši s feta sirom.

Stanka, tudi pri nas je v njih največkrat feta. Če se najde v hladilniku kakšen koščeh salame, pa tudi ni nič narobe.

Delam jih za praznovanja kot slan prigrizek ali kot del kosila, ko zelenjavna čorbica ne zadostuje :)

Superca so- zdajle se peče zadnja runda, prve pa počasi že zmankuje Nafilala sem jih s sirom in salamo, po vrhu pa posula z makom.

Jaz jih nekaj posolim z grobo soljo, nekaj z makom in nekaj s sezamom.

Pozdravček!

Mmmmm, delam v četrtek, ko popoldne pričakujemo malce večjo družbo. Poročam.

Delala sem jih včeraj iz polovične količine v kruhomatu. Testo je bilo krasno, končni izdelek pa tudi. Polnila sem jih s sirom od Val. Super zadeva. Bodo pogosto na sporedu.

Danes sem naredila te kifeljčke. Na začetku sem morala ugotovit, kolko sira rabijo in kako ga moram potrositi, da so kiflji najbolj posrečeni. Za moj okus je najbolje, če sira potrosiš kar dosti, pa celo malo preko roba, da med peko malce steče ven in se hrustljavo zapeče.

Je pa iz 1 kg kar dosti dela, sem mogla 8 pekačev pečt, in pride ogromno kifljev. Tako da zgolj za družinske potrebe je dovolj pol kg moke.

Splošna ocena odlično 5! Hvala za čudovit recept!

NJAMSI TO BO ZIHR DOBR