Prispevaj
Shrani
Natisni
Jogurtova strjenka
neznan uporabnikogledov: 96 577
Sestavine
Količina: za 10 oseb
4 dag želatine
5 dl sladke smetane
5 dl navadnega jogurta
15 dag sladkorne moke
5 dag borovnic
1 dl terana
5 dag sladkorja
Postopek
Želatino namočimo v mrzli vodi, da nabrekne, nato jo raztopimo nad soparo. Smetano stepemo s sladkorno moko, dodamo jogurt, dobro premešamo in dodamo raztopljeno želatino. Zmes razdelimo v modelčke za puding in jih damo za 3 ure v hladilnik, da se strdijo. Iz modelčkov zvrnemo strjenko na krožnik in jo tik pred serviranjem prelijemo z borovnicami, ki smo jih 10 minut kuhali v osladkanem teranu.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
zelooo dobro!! prava osvežilna sladica za poletne dni v prijetni družbi!!! poskusiti se splača tudi s svežimi posladkorjenimi jagodami ali oasladkanimi pretlačenimi malinami!
zelooo dobro!! prava osvežilna sladica za poletne dni v prijetni družbi!!! poskusiti se splača tudi s svežimi posladkorjenimi jagodami ali oasladkanimi pretlačenimi malinami!
Odlično! Najprej sem mislila, da bo preveč sladkorja (15 dag), pa sem se motila.
Prelito z višnjami! Njam.
Ali se da mogoče naredit to strnjenko brez želatine?
Če bi sladko smetano stepali dlje časa, da bi bila bolj trdna in dodali še kakšen kremfix, bi mogoče šlo brez želetine? Poiskusite!
LP.Ursula.S
Obožujem jogortuvo strjenko. Sama jo ponavadi pripravim s prelivom iz jagod, malin, goznih jagod ...
super slikica. =) Sama delam jogurtovo strjenko iz pol litra sadnega jogurta, želatine in 250 ml sladke smetane , brez sladkorja pa je vseeno dovolj sladko. Važno da je osvežilno poleti =)