

TESTO:
50 dag ostre moke
1 pecilni prašek
8 rumenjakov
15 dag sladkorja
NADEV:
1 vanilin sladkor
1 lupina limone
4 navadni jogurti
3 kisle smetane
3 žlice moke
15 dag sladkorja
sneg 8 beljakov
Surovine zmešamo v testo. Nato testo razpolovimo in damo polovico testa v zmrzovalnik, drugo polovico položimo v pekač pečice in pečemo 10 minut pri 200 stopinjah.
Za nadev vse sestavine smešamo skupaj.
Na pečeno testo dodamo nadev. Po nadevu zribamo testo, ki smo ga dali v zmrzovalnik. Nato vse skupaj pečemo še 30 minut pri 180 stopinjah.
Ali v testo ne damo nič maščobe?Ne vem kaj bi držalo testo skupaj.
Zdi se mi da ne, ker je že tako veliko rumenjakov!
No, jst sm najdu en recept, kjer ni nič masla ali margerine in je 7 celih jajc. Testo rata kr fino! Tku d ne vem! Je treba provt!
Moj recept za nadev je ravno tak, za testo pa vzamem 17 dag margarine, 25 dag moke(mehke), 10 dag sladkorja, 1 pecilni, 1 vanili in 4 rumenjake
Jaz sem pecivo poiskusila v testo sem dodala margarino ,drugače pa moram reči da pecivo ni tako dobro kot bi si mislil.
To je verjetno odvisno od okusa vsakega posameznika. Meni se je vedno zdelo zeloooo dobro, posebno poleti.
Kaj jutri za kosilo? | ![]() |
malo za hec | ![]() |
MOJ vrt | ![]() |
Kaj danes za zajtrk | ![]() |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | ![]() |
Moje štručke
Ajdove palačinke s slivami in sladoledom