mnenj na posebni strani

Jogurtova pita

Sestavine

TESTO:

50 dag ostre moke

1 pecilni prašek

8 rumenjakov

15 dag sladkorja

NADEV:

1 vanilin sladkor

1 lupina limone

4 navadni jogurti

3 kisle smetane

3 žlice moke

15 dag sladkorja

sneg 8 beljakov

Postopek

Surovine zmešamo v testo. Nato testo razpolovimo in damo polovico testa v zmrzovalnik, drugo polovico položimo v pekač pečice in pečemo 10 minut pri 200 stopinjah.

Za nadev vse sestavine smešamo skupaj.

Na pečeno testo dodamo nadev. Po nadevu zribamo testo, ki smo ga dali v zmrzovalnik. Nato vse skupaj pečemo še 30 minut pri 180 stopinjah.

Mnenja o receptu

Približno kako velik pekač pa mora biti? Lp Loni / Loni

Ali v testo ne damo nič maščobe?Ne vem kaj bi držalo testo skupaj. / karmen

Zdi se mi da ne, ker je že tako veliko rumenjakov! / cheyenne

Meni se tudi zdi tole testo brez maščobe malo sumljivo... Lp Saša / Venturini

No, jst sm najdu en recept, kjer ni nič masla ali margerine in je 7 celih jajc. Testo rata kr fino! Tku d ne vem! Je treba provt! / cheyenne

Moj recept za nadev je ravno tak, za testo pa vzamem 17 dag margarine, 25 dag moke(mehke), 10 dag sladkorja, 1 pecilni, 1 vanili in 4 rumenjake / elaphus

Jaz sem pecivo poiskusila v testo sem dodala margarino ,drugače pa moram reči da pecivo ni tako dobro kot bi si mislil. / karmen

To je verjetno odvisno od okusa vsakega posameznika. Meni se je vedno zdelo zeloooo dobro, posebno poleti. / elaphus

Pekač je ta velik iz pečice; piše v postopku. LP.Ursula.S / ursula.s