Jabolka z jajci in smetano

Name: Jabolka z jajci in smetano
Total time: 60 min
Yield: Za 2 osebi
Ingredients: 3-4 jabolka; 2 jajci; 1 žlica fruktoze; cimet; 1 dl smetane za kuhanje; 50 g črne čokolade (vsaj 70%)

tudi za tiste, ki se prehranjujejo po Montignacu

tamburin

ogledov: 7 406

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: Za 2 osebi

3-4 jabolka

2 jajci

1 žlica fruktoze

cimet

1 dl smetane za kuhanje

50 g črne čokolade (vsaj 70%)

Način za kuhanje

Postopek

Jabolka olupimo, narežemo in jih nad paro kuhamo (oz. parimo) 20 minut oziroma dokler se ne zmehčajo.

Medtem razžvrkljamo jajca, v katera nato dodamo poparjena in pretlačena jabolka, žlico fruktoze, cimet in 1 dl smetane za kuhanje. Vse skupaj premešamo in vlijemo v rahlo namaščeno in segreto ponev, da popečemo. Med pečenjem mešamo, da se celotna masa enakomerno zapeče.

Odstavimo, vlijemo v dve posodi npr. za puding, ohladimo, po vrhu naribamo ali na drobno narežemo črno čokolado in postavimo še za kakšno uro v hladilnik.

Predlogi za vino

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

MBrando

kuha že od: 4.8.2011

Št. objav: 2308

OOO 5X HURA za ta, skoraj "šmoren"mmmm. Že v BELEŽKI (kmalu naredim in že vem da bo za oceno 5).Vedno znova se ob takih preprostih, okusnih in posebnih receptih vprašam, ZAKAJ si nisem jaz tega zmislil? Perfetkno in hvala za recept!

Se priporočam/mo še za več takšnih okusnih MONTY receptov, saj jih za nas, MONTIGNACE ni nikoli dovolj

uporabno

preberi več

Število mnenj: 1, prikazujem mnenja od 1 do 1

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!