Hišica iz medenega testa
Užitna, a bolj okrasna hišica iz medenega testa
- 4 ure
- 5
Sestavine
25 dag stopljenega medu
1 kg bele moke
približno 2,5 dl mleka
40 dag sladkorja
žlička pecilnega praška
1 jajce
3 beljaki
40 dag sladkorja v prahu
sladkorne in čokoladne mrvice
bonboni
barve
kokosova moka,....
Postopek
Segretemu in stopljenemu medu dodamo sladkor in prilijemo mleko. Dodamo tudi jajce in cimet. Vse skupaj zmešamo z moko in dobro pregnetemo. Zavijemo v folijo in damo čez noč na hladno.
Naslednji dan testo razvaljamo 5 mm debelo in iz njega izrežemo stranice, streho, ograjo, dimnik, okraske, smerekice,...
Pečemo na 160 stopinj od 20 do 25 minut.
Mere za hiško:
Stranski steni sta dolgi 15 in visoki 10 cm. Spredja in zadnja stranica sta široki 15 in visoki 10 cm, na vrhu je še dodatnih 5 cm zaradi trikotnika. Streha ima mere 16x10 cm.
Iz prednje stranice izrežemo vrata in okno. Izrezan del okna prepolovimo za polknici.
Podstavek je iz ostanka medenega testa.
Vse spečene stranice zlepimo skupaj z beljakovim ledom.
Beljakov led:
3 beljaki
40 dag sladkorja v prahu
Skupaj stepamo beljake in sladkor tako dolgo da dobimo gost in tekoč obliv, ki je lepilo.
Najprej na podstavek postavimo stranice, nato na trdne stranice postavimo streho. Počakamo da se lepilo strdi in hiška utrdi, nato jo okrasimo z dimnikom, vrati, okraski. Okoli hiše postavimo ograjo in drevesa.
Pri okraševanju uporabimo mrvice in bonbone za streho, kokosovo moko za sneg, barve v tubah za okraševanje ograje, robov hiške,...
Opombe
Vse sestavine so sicer užitne, a je hišica tako lepa, da jo je škoda pojest!
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
anja a te okenčke si prej ven izrezala. res mate ful lepe hiške (sam mi anjina najbol slastno deluje ;) )
Če se ti beljak še packa je v njem premalo sladkorja.
bannanna, vse izrežeš ven pred peko. Pa tudi je fora, da razvaljaš testo in ga pustiš nekaj minut razvaljanega, šele potem izrezuješ sestavne dele hiške, da se testo umiri in ne "špana" več. Lahko se ti namreč zgodi, da ko izrezuješ , ti testo hkrati špana nazaj v prvotno lego in sproti izgublja obliko. Če ga razvaljanega pustiš nekaj časa stati, se to ne zgodi.
Glede "lepote" hišk, pa so meni osebno všeč manj okranclane kot je bila naša , vendar je bila namenjena otrokom in sva jo pač celo okranclala z bonbončki in marcipanom. Vseeno pa hvala za pohvale.
Iiiii, petika, kako lepo hiško si naredila! Zeloooo lepo.
lansko leto sem se za Bož
ično novoletne praznike lotila te misije in skušala narediti hišico....morem priznat da se je izkazalo za totalno katastrofo...ampak imam voljo in tudi letos bom poskusila-....
Bannanna, ko so se tvoje hiške pripeljale na prvo stran kulinarike, sem morala kliknit in jih še enkrat pogledat. Prečudovite so. Hiške, fotka, ambient,.. Me mika, da bi se kar na tla vsedla tam pri tebi in jih gledala
Mi nismo imeli težav z beljakovim ledom - prvo smo pridržali pol minutke, nato dali na balkon na mraz za 5 minut in je bilo "zacementirano" :)
Samo malo me je kasneje motil vonj po beljaku... :S
Res odličen recept. Sem delala lani in se bom ravno lotila ponovne izdelave. Prilagam fotko lanske hiške.
Pri beljaku sem jaz uporabila razmerje 2 beljaka 400g sladkorja in potem še dodala malo sladkorja.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Rebrasti peresniki s pestom iz bazilike, bučkami in bučkinimi cvetovi
Pecivo iz bučk